第86章 肘子夾饃(2 / 2)







對於有基礎的蘇軟軟來說,學習一個新的針法並不難。</P>

先看兩遍視頻,再跟著織出一排花紋,蘇軟軟就已經心中有數了。</P>

把剛織好的拆開,就能開始織毛衣了。</P>

織毛衣的針,是蘇軟軟在百貨商店買的。</P>

這一套針也要幾塊錢,屬實不便宜。</P>

但毛衣針可以反複用,隻要保存得當,用上個幾十年也不成問題。</P>

這麼一想,就不會覺得貴了。</P>

蘇軟軟倒是也想在淘金金上買,淘金金上的價格也的確更便宜,工藝也更好。</P>

但也正是因為工藝太好了,蘇軟軟才不敢買。</P>

萬一牛桂芳來找她一起織毛衣,看出毛衣針的不同,到時候就不好解釋了。</P>

蘇軟軟也沒有實打實的織一下午的毛衣,坐上半小時一小時的,蘇軟軟就會站起來走一走,去院子裡轉一轉。</P>

不僅是為了休息一下眼睛,也是為了放鬆一下頸椎和肩膀。</P>

等到四五點的時候,蘇軟軟就開始準備晚飯了。</P>

在煤爐子上燉的肘子,小火慢燉了一下午。</P>

蘇軟軟剛掀開砂鍋的鍋蓋,就聞到了撲鼻而來的醬香味兒。</P>

肘子是虎皮的,現在已經燉成了醬紅色,就連湯汁都變得十分的濃稠,還在咕嘟咕嘟的冒著泡。</P>

都不需要用筷子戳,隻看著,蘇軟軟就知道,這肘子已經燉的非常爛了。</P>

有這麼一道肉菜在,再弄兩個素菜就行了。</P>

院子裡的蘿卜已經能吃了。</P>

蘇軟軟摘了個青蘿卜,洗乾淨後切成絲,放在了小盆裡備用。</P>

涼拌個蘿卜絲,再炒個醋溜白菜,配上燉的軟爛的大肘子和小米粥,就足夠豐盛了。</P>

麵盆裡的麵已經發好,蘇軟軟簡單的揉一揉,排出裡麵的氣,再把麵揪成一個個的麵團,用擀麵杖擀成麵餅,放在無水無油的平底鍋上烙。</P>

等麵餅兩麵金黃,中間高高鼓起,發麵餅就算做好了。</P>

最後一鍋餅子還沒出鍋,傅聞璟就已經回來了。</P>

傅聞璟回來的時間沒變,仍舊是不到六點。</P>

可天冷之後,天黑的越來越早,外麵現在已經漆黑一片了。</P>

兩人在桌邊坐下,傅聞璟自己沒著急吃,先掰了一個發麵餅,在裡麵夾了肘子和蘿卜絲,還澆了一些湯汁,遞給了蘇軟軟。</P>

“媳婦兒你忙活半天了,趕緊吃。”</P>

蘇軟軟笑著接過,看著這新鮮出爐的肘子夾饃,深吸了一口氣,“真香啊!”</P>

傅聞璟看著蘇軟軟這毫不掩飾的模樣,笑的眉目溫柔,“香就多吃點!”</P>

“你也趕緊吃!”</P>

說了這麼一句,蘇軟軟就不管傅聞璟了,而是張大嘴巴,咬了一口肘子夾饃。</P>

發麵餅的外皮酥脆,裡麵的麵被湯汁浸染。</P>

肘子的瘦肉香軟且嫩,肘子皮入口即化,肥而不膩,麵香混合著肉香,還夾雜著蘿卜的爽脆和清甜。在</P>

蘇軟軟細細的咀嚼著這一口,幸福的眼睛都眯了起來。





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