第277章 哎呀媽呀,吃餃子呢(1 / 2)







隻可惜,本地豬不好買,不僅要有票,也要有運道。</P>

每天排著隊買豬的人不知道有多少,想要買到肥多瘦少的五花肉,也不是那麼容易的。</P>

當看到背簍裡那一大塊滿是肥膘的五花肉之後,蘇軟軟真心的對著他豎起了大拇指,“老公,你可真厲害!”</P>

這麼一大塊,怎麼說也要有一二十斤了。</P>

王毛妮也探頭往背簍裡看了一眼,“是不少,軟軟,你在這兒擇野菜,我去熬豬油。”</P>

“好嘞,娘,你去吧!野菜交給我就行!”</P>

傅聞璟拎著背簍,跟著王毛妮一起進了廚房。</P>

不多會兒,廚房的屋頂就升起了炊煙,也有油香味兒從廚房裡飄出來。</P>

到十分鐘的時候,蘇軟軟衝著四胞胎招了招手。</P>

這個小家夥立即就顛兒顛兒的跑到了蘇軟軟麵前。</P>

看著他們那疲憊的樣子,蘇軟軟心中心疼,麵上卻故作嚴肅的問,“長記性了嗎?以後還會不會犯同樣的錯誤了?”</P>

四個小家夥同時搖了搖毛茸茸的腦袋,乖乖巧巧的齊聲回答,“不會了!”</P>

“不會了就行,去玩兒吧。”</P>

四個小家夥卻並沒有走,而是搬了小板凳過來,圍坐成了一圈。</P>

“媽媽,我們也要幫你。”</P>

他們這麼積極,蘇軟軟當然也不會打擊他們的積極性,笑著將裝野菜的盆往前推了推,拿起一顆野菜給他們演示,“好呀!把葉子摘下來放在盆裡,剩下的根根不要,學會了嗎?”</P>

“學會了!”</P>

四人齊齊點頭,隨即一人拿起了一棵野菜。</P>

一歲多的小孩子,整個都是白白嫩嫩胖乎乎的,小手也是如此。</P>

一隻白嫩胖乎的手拿著野菜的根,另一隻手把葉子一片片摘下來,扔進盆裡。</P>

動作做的極為緩慢,有時候幾下還拽不下一片葉子。</P>

蘇軟軟隻含笑看著他們,並沒有因為他們做的慢做的不好而著急生氣,反倒是自己手中不停,速度比剛剛還快了一些。</P>

像是這麼大的孩子,蘇軟軟又不真的指望他們能幫上多少忙,隻需要讓他們有個參與感就行了。</P>

野菜看起來挖了半筐,但處理掉根後,體積就小了一小半。</P>

等放在水裡淘洗乾淨之後,就又縮小了一半。</P>

不過他們人不多,四胞胎的飯量更小,四個人的飯量加起來,還沒一個半大的孩子大,根本吃不了多少,這些野菜也夠他們中午吃了。</P>

現在正是野菜繁茂的季節,想吃了進山一趟,就能摘回來最鮮嫩的,一次根本不用挖太多。</P>

蘇軟軟把野菜洗乾淨控乾淨水分時,王毛妮也已經熬好了豬油,豬油渣全都放在了一個盆裡。</P>

傅聞璟也把剔下來的瘦肉,其中的一半剁成了肉沫兒。</P>

瘦肉末,豬油渣,再加上切的碎碎的鮮嫩的薺菜,搭配上蔥薑末。</P>

最後,再放一些鹽,醬油和少許的香油攪拌,就能調出香噴噴的餃子餡兒了。</P>

雖然少了十三香,包子餃子料,雞精等調味料,但恰恰也是因為少了這些調料,餃子的味道才更加原汁原味,更加鮮美。</P>

傅聞璟手上有力氣,和麵的工作就交給了他,擀餃子皮的也是他。</P>





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