織錦嘴上這麽說，心中卻對自己的火鍋店非常有信心。

寒冷的天氣裏，圍著熱氣騰騰的火鍋，涮肉聊天，這麽美好的事情，她不相信有人能拒絕。

現代哪怕再落後的城鎮，都必備幾家火鍋店。何況古人從未接觸過呢，哪怕隻是嘗個鮮，都夠織錦狠狠的賺上一筆了。

“目前看來，需要跑堂的五人，製作醬料的二十人。工錢麽，一月八錢銀子，包一頓午飯。跑堂的，包吃包住。

同時我們還以鎮上會高出一成的價格，購買各種食材。豬肉，羊肉，大豆，大米。如果以後生意好了，需要的人還會更多，工錢也會增加。”

織錦一口氣說完，等著楊裏正的回答。

這些都是她這幾天裏計算好的。新的火鍋店要大很多，光靠吳嬸幾人肯定不夠，而且明安和水蘇，搬到城裏後，她就打算讓她們去上學堂或者請個先生。

就連她自己，也要請個先生。

許二泉和柳氏都識些字，從小兩人也會教她和明安認字。隻是兩人都很忙，空閒的時間不多。

這麽多年了，許織錦認識的字也就勉強能看懂些簡單的句子，更別提寫了。

織錦自己倒是會寫字，可她用不慣毛筆，而且根本不認識這些古文，一筆字再好，有什麽用？

她可不想當個目不識丁的婦女，以後生意大了，就不行了。

所以，去掉她們三人，隻剩下許二泉和吳嬸家的三口人，肯定忙不過來。

與其在城裏招一些不知底細的，還不如找許家村的這些熟人。

就織錦看來，除了許家一家奇葩，其他村民都是蠻淳樸的。

製作醬料的人雖然多一些，不過織錦打算以後開個醬料坊，一次性多培養些人，比較省時間。

楊裏正原先以為她頂多是需要幾個跑腿的，卻沒想到織錦胃口這麽大，直接定了二十五個人，以後甚至更多。

楊裏正都有些小小的激動，這意味著許家村有二十五戶人家以後都能穿暖吃飽，不愁生計。

去給人做短工，累個半死，也不過是這個價格。隻要一個人得到工作，勉強養活一家子是沒問題的。

“好，好。你放心，我一定都給你找好的。要是有什麽問題，你都跟我說。”楊裏正語氣急促道。

織錦笑道：“楊爺爺，我還不放心您麽。不過，我也還有一件事需要您幫忙呢。”

楊裏正身形一正，道：“你說。”

織錦道：“不是什麽大事。不管是製醬還是收購食材，都需要人來管理，以後我們可能就會搬到沭城去，沒有那麽多時間。所以想請楊爺爺您來管理一下，每月三兩銀子的辛苦費，您看成嗎？”

楊裏正愣了片刻，忙擺手道：“管理一下沒問題，這是我的分內之事。銀子就不用了。這都是我應該做的。”

織錦搖頭道：“楊爺爺，這就不對了。這個可比其他人勞心勞力多了，我怎麽能讓您白忙活了，爹和娘知道了，還不怎麽罵我呢？您不收下，我心裏也難安呀。”

楊裏正是真的沒準備要什麽辛苦費，在他看來，織錦這是給全村人謀福利，就算要他這把老骨頭做什麽都願意，哪裏還能要銀子呢？