第132章 碟中物2(2 / 2)







這麽一說完,她又看了看那碟子的玩意兒,心中笑了一下,總覺得這甜鹹搭配的也十分強調,想來這店家擺盤也是很有想法的,並不是簡簡單單的做了這麽一個決定,而這所有的擺盤都是經過了周密的考慮的。

先是上了這一盤酒釀丸子,便已經讓人覺得十分的清爽好吃,卻又略過甜蜜,但若是下一道又接著上甜點的話,恐怕這口中的甜味越擠越多,到後來根本分辨不出任何的味道,隻覺得就是甜蜜蜜亂糟糟的,一通亂燉反倒失了味道。

不得不說按照這碟子的順序吃下去,當真是有幾分滋味的,也難怪碟碟小巧,尤其是那個店小二上菜的時候還特意交代了兩人便按著這順序一一吃下去才是最好的搭配,如此一想卻是果然,蘇儀嚐了第二碟之後便又看向了第三碟。

這一碟卻也說不上是什麽東西,但是一看估計著應該是甜的點心才對,在外披薄薄的做成了一個花苞的形狀,白色的表皮晶瑩通透,而在那尖端花苞的尖端處,卻是有微微透著粉的,看裏麵的餡料暫且也看不出什麽東西來。

她伸出筷子夾了一夾,隻覺得分外的柔軟,卻也不知道究竟是何物,顯然雲幕也是沒有吃過這個的,這一碟裏隻有兩個,精致小巧,不過掌心點大。

蘇儀笑了一笑便夾起了一塊,輕輕放在床邊咬了一口,表皮非常的軟弱,甚至還柔韌有韌性,她嚐了一嚐也覺得確實不錯。

而裏麵的餡料卻又是不一般的,似乎是花生裹的芝麻餡兒,但是起初一吃總以為是甜的,卻沒有想到吃到口中十分的脆爽,居然還是甜甜夾雜的味道這麽一來反倒對這個又多了幾分興趣,一是心下又覺得十分的有趣。

看來這一碟碟的東西過來確實都是花費了心思的,而難怪這店家做的如此有名,果然在這些行當上還是用了一些功夫的,可謂是勞心費力,才不枉費他這百年老店的名號,一想到這裏便也覺得十分的感慨。

其後還有兩道,一盤是半乾半濕的,粥點一般,但又不是一般的粥,其中還混合了許多花瓣與果實,蘇儀嚐上去,幾乎沒有任何味道,但是卻非常的清爽,簡單舀了一勺之後,口中原先的鹹甜味道便已儘數相散,回歸到清爽之感。

而再往後便是小小的一碗湯,這湯汁十分的透亮,出異常卻是微微的鹹味,最主要的還是食材的香氣,但卻說不出這是什麽味道來,於是便抬頭看下了雲幕,隻覺得這香味有些奇怪,要說是花香卻絕對不是,但若是是肉香魚香又有點區別,一時之間居然說不出個分別來。

這雲幕邊笑了一笑道:“這是一種魚的湯,這魚可不是一般的魚,在其他的地方你是買不到的,便隻有這個地方才有,青州城外靠有一片海,而在這海邊才會有這種魚,這魚燉出來的湯十分鮮美,可與咱們能夠嚐到的那種鮮美又不大一樣。”





//