第二百一十四章 明知故問(1 / 2)







“有興趣接手那麽多家店,並且有實力拿出現金的,除了我們樂家集團,您應該找不到第二個!”海德森完全是一副吃定了百荷的樣子。

百荷搖了搖頭,神情苦澀:“我還是再考慮考慮吧,有決定的時候會第一時間聯係您。”

海德森一點都不著急,聳聳肩膀,直接告辭。

房間裏隻剩下百荷一個人,一邊看著業績報告,一邊揉著額頭。

營收太差了!

她越來越後悔當初的草率決定。

和海德森沒什麽關係,起因在於另外一家餐飲企業,麥克基。

麥克基是一家跨國連鎖的國際餐飲集團,主營炸雞、漢堡等快餐食品,進駐華國已經很多年了。

原本,麥克基與百家的緣聚集團沒有什麽競爭和衝突,一個在北部,一個在南部。

隻是近些年,麥克基在華國的發展越來越好,開始了大踏步的擴張,從華國北部向著南方開拓市場。

第一站就是魔都。

其實這也沒什麽,關鍵在於,麥克基新店選址的位置,全都地處聚化大飯店的附近。

明目張膽的過來搶生意!

百荷自己不在乎,但一直留在她身邊幫忙的螳螂是個暴脾氣,一言不合喊打喊殺的人物,怎麽可能不發火?

他這一發火,連帶百荷也跟著衝動了。

眼見麥克基的生意越發紅火,百家的緣聚集團迅速跟進,斥巨資打造快餐連鎖店。

華國的快餐文化並不比國外差,煎餅果子、刀削麵、肉夾饃,餡餅餃子豆漿油條,同樣很快餐。

加上百荷本身獲得過世界級烹飪大賽的冠軍,餐飲菜品方麵,她特別有自信。

就這樣,百家的祥緣速食店,開始和麥克基正麵展開競爭。

結果,一敗塗地。

跨國連鎖集團,人家自然有成功的道理,經營模式、餐飲文化,不是靠著腦子一熱憑空想象。

那是成千上萬個連鎖店總結出來的!

在華國的這些年,麥克基的本土化也做得相當不錯,陸續推出了多種符合華國人飲食習慣的新產品。

之所以麥克基會選址在聚化大飯店的附近……

地段好,為什麽不能選?

小吃一條街、飯店一條街,這是非常好的集群效應,有利於聚集消費者,而且麥克基和聚化大飯店的定位不一樣。

聚化大飯店屬於高端餐館,麥克基屬於快餐,兩者不屬於一個領域。

若非螳螂這個門外漢在旁邊怒氣衝衝,百荷懂得其中的道理,根本不會把麥克基當做競爭對手。

另一方麵,麥克基的生意確實讓人眼饞。

隻可惜,消費者不買賬,祥緣速食店根本不是麥克基的對手。

生意慘淡、入不敷出就是必然的了。

店麵的租金,員工的薪水,電費、燃氣費等等,哪哪都得用錢。

幾個月下來之後,百荷這邊虧損嚴重,聚化大飯店的利潤拿過來補貼,照樣不夠用。





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