第74章 不一樣的文曲星(11)(2 / 2)







看到這一幕的王琴琴眼睛都氣紅了,恨恨瞪了蘇潔一眼,掩麵跑開了。

隻餘那個跟著王琴琴一塊的姑娘,提著籃子不知追是不追?尷尬的站在原地。

蘇潔走到那姑娘前,一臉揶揄的看向她,“別以為我沒看見,剛剛你也笑了。”

似想起方才文昌說的話,用手抵住嘴角,眼睛彎了彎,也對蘇潔友好的笑了笑。

小甜妹哎,眼睛彎起來跟月牙一樣,“我叫林柔,你叫什麽?”

“我叫王月月。”

“月月啊,有空你來找我玩呀,我可以教你認藥材。”

“真的嗎?”王月月一臉吃驚,采藥可是能賺錢的,就這麽教自己嗎?

蘇潔無所謂啦,“對呀,認藥材還是很簡單。改天你來找我,我帶你去認啊?”

“可是。”王月月說著眼睛瞟向文昌。

文昌:“表妹願意,自是可行的。”

真給麵子呐,這哪是直男,明明是大暖男好不好,“我表哥也沒有意見。”

“好,那我改天來約你。”

“嗯。”

聊了兩句把人送走,回到文昌身邊,“嘿嘿,表哥你真好,回去給你做好吃的。”

重新提起籃子,兩人一貓快步回了家。

休息片刻喝了點水,蘇潔走進廚房,文昌則處理起了藥材。

今天來個紅燒肉和蘿卜燉大骨,把飯蒸上,切一塊肉和骨頭一起放進水裏,加幾片薑燒水先煮一遍。

期間準備配料,煮好了把肉和骨頭撈出,臟水掉到,用清水衝去肉上的浮沫。

一個鍋加水,放骨頭,放蘿卜,放料酒,放鹽,蓋上鍋蓋小火慢煮。

把肉切成兩指寬半指長的小塊,然後切些蔥段、薑片,準備花椒、桂皮、八角、糖。

把瓦罐燒熱,是的,就兩口鍋,一口蒸飯一口煮湯,紅燒肉就隻能用瓦罐了,失誤失誤。

把瓦罐燒熱,加入適量油,放兩勺白糖,用筷子攪拌均勻,等糖融化後把肉倒入瓦罐,快速翻炒,糖色要炒均勻。

再加入香料薑片,繼續翻炒,等油脂炒出來,再加點藥酒,醬油,炒一炒,放蔥段加水淹沒肉塊,小火燉就可以了。

燉半個小時把香料撈出來,香料煮舊了會苦,蓋上鍋蓋在燉一刻鍾左右,大火收汁,然後就可以裝盤了。

聞到香味的文昌也走了進來,更別說就在燒火的黑頭了,圍著蘇潔不停轉圈圈。

骨頭湯也煮好了,裝進盆裏,端了出去,這次蘇潔文昌一人一碗飯,黑頭也有一小碗。

看著桌上的紅燒肉和大骨頭,以及蹲在一邊的黑頭,文昌不由得想,以前黑頭不一起吃飯,莫不是因為沒有肉。

如今有了,就要求上桌吃飯了。

拿了湯勺和小勺出來的蘇潔,坐在座位上,“表哥你快吃啊,嚐嚐我的手藝。”

說著端起黑頭的碗,舀了些紅燒肉的湯拌進飯裏,再夾幾塊肉,一塊大蘿卜夾碎,攪了攪放黑頭麵前。

自己碗裏也舀些湯,看著變成焦糖色的米粒,口水都忍不住留了出來,趕緊夾塊肉放在米上,隨著裹滿湯汁的米飯一塊刨進嘴裏。

肥而不膩、肉的濃香加糖的清甜混合著香料獨特的味道,不由的讓人口舌生津,胃口大開。





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