“甜妞，我來切肉，你今天一天上山撿柴火也累了，我來切肉，等下你動手炒就行了”，</P>

“行，那就麻煩嫂子了”，許淺之今天來來回回的上山下山的確有點累了，於是便洗洗回房稍微休息一下。</P>

十幾斤的野豬肉，關芳洗完切好之後，才去敲許淺之的房門讓她來做菜。</P>

許淺之去廚房之後，第一件事就是將蔥薑和大料放進鍋給野豬肉焯水，水開之後撇去浮沫，然後肉撈上來用溫水洗乾淨。</P>

因為野豬肉的腥臊味比較大，所以將肉先切開再焯水，能最大程度消除腥味。用溫水洗，肉比較容易燉爛，因為冷水會讓肉更加韌，難嚼。</P>

當然，燉肉用的大料也要撈出來洗乾淨，等下還要繼續丟進鍋裡去，畢竟現在物資可沒有那麼充足。</P>

肉片清洗乾淨之後，許淺之將肉片直接放進鍋裡慢慢煸出油，放入蔥薑，不一會香氣就飄了出去。附近的人聞著從她家傳來的味道，都納悶怎麼一樣的肉，自己做的就沒有那麼香呢！</P>

“好香啊甜妞”，關芳聞著香味不由自主的分泌口水，</P>

“嫂子，主要是肉新鮮，而且我反複煸炒出油，加入蔥薑，自然就有香味啦”，</P>

“嗯，但是一樣的方法，我做的就是沒有你好吃”，關芳也跟著學過，但是自己做出來的就沒有許淺之做的好吃。</P>

這大概也是需要天賦的吧，中國人做菜中的“少許、適量”真的要看各自的領悟能力。</P>

“多練練就好了”，許淺之想著熟能生巧，畢竟自己也不是一開始就能做的這麼好吃的，這都是上一世練出來的。</P>

“行，我都要被香迷糊了”，關芳使勁吸了一下，繼續說道，</P>

自己做的飯，家人這麼捧場，許淺之感覺到很幸福，不被人雞蛋裡挑骨頭的滋味真好啊！</P>

晚上，一家人圍在一起痛痛快快的吃了一頓肉。</P>

許淺之一家人吃的痛快，但是知青院的孫茉莉等人吃的可就沒有那麼痛快了！</P>

原因很簡單，因為那一對即將要結婚的恩愛夫妻，不停的你來我往的將鍋裡的肉夾給彼此。。。</P>

孫茉莉被氣的恨不得往鍋裡噴口水將肉都劃拉給自己。。。</P>

“你們倆能不能要點臉啊？這鍋裡一共就這點肉，你們都劃拉到自己碗裡去了，彆人吃什麼？”孫茉莉絲毫不關著他們，</P>

“你怎麼說話這麼難聽啊，我隻給自己夾了一塊肉”，白詩悅頂著一張豬頭臉，妖妖嬈嬈的說道，</P>

“你是隻給自己夾了一塊肉，但是你不停的給劉正夾啊”，孫茉莉的白眼已經翻到了天上去了，</P>

“孫知青。。。”劉正的話還沒說完就被孫茉莉打斷，</P>

“停，我不想聽你們兩夫唱婦隨，一唱一和的”，　孫茉莉指著他倆的飯盒說道：“你就看看你們的飯盒碗裡的肉，再看看大家碗裡的肉，不要再狡辯了”，</P>

“好了，鍋裡沒有你們份了，我們剩下的人分了”，孫茉莉說完還瞪了他們一眼，“難道你們有意見啊？一半的肉都被你們夾走了”</P>

白詩悅看了看其他人，沒有一個為他們說話的包括曾經的“舔狗們”，氣哼哼的說道：“不吃就不吃，有什麼了不起的”。