這太過匪夷所思了，世界上哪有這種事情。真如朱慈烺所言，那大明朝又豈會有流寇之說。

朱慈烺也是一怔，隨機笑笑：“父皇誤會了，兒臣說的畝產萬斤，是因為這種地瓜乃是塊莖作物。除去水分，曬乾的話產量是沒有這麼恐怖的。一畝地的地瓜乾，大概，怎麼也得有三四千斤的樣子。”

這還靠譜一點，一畝地三四千斤乾地瓜乾，崇禎總算是點點頭，這還差不多。

不過，轉念一想，崇禎又細思極恐。三四千斤的地瓜乾一樣也恐怖啊，這可是塊莖植物曬乾後的重量。

“地瓜乾，可做主食麼？”崇禎問。

這次朱慈烺認真的點點頭：“父皇，據兒臣所知，可以的。”

真的可以，紅薯是可以作為主食的。

本來紅薯這種高產作物，其實是有它的局限性的。首先烤紅薯可以提供熱量，當主食吃多了會胃脹。

曬成紅薯乾煮粥，吃多了會反酸。也就是說，紅薯做主食其實是不太可行的。

然而，勞動人民的智慧是無窮的。這種令人腹脹或者反酸的食物，偉大的勞動人民卻發明了另外一種吃法。

那就是，攤成煎餅！紅薯中的纖維素的含量太高了，消化不那麼容易，尤其是胃口不好的，吃一餐就吃不下彆的飯了。

可是，攤成煎餅之後，所有的問題都可以迎刃而解。