朱慈烺還在集結十二團營的將士去收割莊稼，誰能想得到，堂堂的京城三大營整編的十二團營將士，居然成了人體收割機。

這些拿慣了長矛弓箭的將士們，如今揮起了鋤頭鐮刀。凡是京畿周邊的村落，都出現了他們的身影。十多萬將士被分散各地，有的分成幾十上百人的散亂小隊。下放到各周邊村落，跟著當地的百姓們一起搶收糧食。

自萬曆年間，這百姓的日子就不怎麼好過。終於到了今年，這些百姓們的臉上才見到了久違的笑容。

小冰河的威力依舊肆虐，可是皇莊推廣的這些新型作物的糧食，產量卻著實喜人。籽粒飽滿的玉米，剝掉外衣就是黃橙橙的果實。

將玉米掰下來，迅速晾曬。曬乾其中的水分，就可以長久儲存。玉米上下都是寶，玉米苞衣可以用來編織成各種工藝品。玉米杆可以用鍘刀切碎了喂牛羊，還可以燒火。

至於紅薯，紅薯秧子則不能浪費了。各村各莊的老人兒童，他們留在家裡負責蒸煮紅薯秧子。

收割回來的紅薯秧子，一車車的被推回家。然後，將紅薯秧子切成兩寸左右的小段，入大鍋中蒸煮。

煮熟的紅薯秧子，撈出來瀝乾水分放在太陽底下繼續晾曬，曬乾的紅薯秧子，就可以和糧食一樣儲存了。這樣，則使得京畿周邊的糧食迅猛發展。

尤其是紅薯秧子，可以說是解決了糧食短缺的燃眉之急。當然，隻吃紅薯秧子是不行的，雖然紅薯秧子能吃，卻不能當做主食。

紅薯秧子雜糧飯，隻是作為輔食摻雜在糧食中而已。因為紅薯葉子所含的胡蘿卜素、維生素c、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。

研究表明，紅薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管係統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。葉中富含的纖維還能加快食物在腸胃中運轉，具有清潔腸道的作用。