“就是啊,爹爹最疼我了,快回來了,我去給他做點好吃的,過來幫忙!”玉相斯帶著青花起身來到廚房。
“小姐,您來了,老爺還沒回來嗎?”五嬸關心的問道。
“快回來了,等我做好飯菜估計就要到家了,五嬸幫忙燒火,評青花幫忙洗菜。”玉相斯圍上圍裙開始做飯。
梅菜扣肉,肉質軟爛,肥而不膩,梅菜濃鬱芳香。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,這道菜真的可以說是恰到好處。
土豆餅將土豆蒸熟加了澱粉,放在鍋裏煎,煎至兩麵金黃,放了黑胡椒,鹽要少放。
小酥肉,將豬裏脊醃製好裹上澱粉放在油鍋裏炸,香味撲鼻,在場的人都不停的吞咽口水。
最後一道菜是水煮魚三斤左右的草魚一條從腹部剖開去內臟、黑膜、掏腮洗淨,魚背部打花刀,野山椒和泡白椒切碎以及醬椒共半斤洋蔥一個切小粒,鮮紅柿子椒一個切小粒起大鍋,加水以能淹沒整條魚為量,法入足量的鹽、薑片、白醋、雞精至燒開。
玉相斯每道菜都做兩份,量特別足。
“五嬸,這份多的你們的,天冷了,多吃點好吃的,省的生病,不用太省錢,咱家魚和肉還是能吃的起的。”玉相斯看著五嬸蠟黃的臉,有些心疼,畢竟在玉府伺候十多年了,沒有功勞也有苦勞,玉相斯對待他們就像對待家人一樣,嘴上不說,都放在心上。
“多謝小姐!”五嬸不善言辭,感動的老淚縱橫。
“好了五嬸,別哭了,天冷了容易感冒,青花,我們回去吧!”玉相斯和青花一人端著兩盤子菜,回到了前廳。
“閨女啊,可想死爹爹了!讓爹爹看看有沒有長高?”玉林青已經坐在前廳的椅子上了,看到玉相斯上接過她手上的盤子放在桌子上,圍著玉相斯轉了一圈,滿眼的寵溺。
“爹爹,你不會從後門回來的吧!”玉相斯沒看到美玲夫人就猜到玉林青不是從前門回來的。
“閨女就是厲害,爹爹剛好經過後門,就從後門進來了,有什麽不妥嗎?這時你給爹爹做的,太太香了,爹爹也給你買了好多禮物,都放在你房間了,吃完飯回去看看。”玉林青輕輕的捏了一把她的肉臉,笑著說道。
“爹爹,姨母還在正門等著你呢!等了好幾個時辰了。”玉相斯尷尬的一笑。
“美玲?她乾嘛在外麵等我,管家去把她叫回來。”玉林青根本沒想太多,坐在椅子上和玉相斯聊天。
“閨女,你這菜做的不賴嘛,比我做的香多了,爹爹真餓了。”玉林青拿起筷子就開吃。
“爹爹,等會兒姨母。”玉相斯小聲的提醒,玉林青畢竟事武將不拘小節,何況實在自己家裏。
“先吃飯不好嗎?”玉林青挑眉憨態可掬。
玉相斯搖了搖頭“等會吧,爹爹你這次去瘦了不少,更帥了!”
“是吧,王語嫣也說我瘦了!閨女我剛好路過北村就去看看,爹爹還是最疼你的。”玉林青說完就後悔了。