第106章 過年(1 / 2)







第106章 過年</P>

隨著一陣劈裡啪啦的鞭炮聲,年三十正式拉開了序幕。</P>

家家戶戶開始貼春聯,掃旮旯,極儘所能的去迎接下一個年頭。</P>

喬連連提前買好了福字和春聯,又用澱粉水熬了一鍋濃稠的米漿。</P>

顧紹非常自覺的接過,帶著幾個男孩子往牆上,大門上刷米漿,貼春聯。</P>

喬連連就負責做飯,顧鵲給她刷鍋燒火。</P>

大年三十嘛,吃的總是要豐盛一些。</P>

家裡又不是之前短缺的狀態,想吃什麼都吃得起。</P>

最關鍵的是,攤上了一個大方還會吃的娘。</P>

普通人家過年,一盤餃子也就罷了,喬連連做了整整五種口味的餃子。</P>

有豬肉薺菜餡的,芹菜牛肉餡的,豬肉大蔥餡兒的,三鮮素餡的,還有一個豬肉玉米餡兒的。</P>

不僅如此,她還配了足足四碟小涼菜。</P>

一盤豬皮凍,就是拿豬皮洗乾淨刮去豬油切碎熬煮出膠原蛋白,再放在外頭冷上一夜讓其凝固成型,第二天吃的時候切成塊放點醬油醋和小蔥碎就很美味了。</P>

一盤鹵羊腿,這是從四喜樓拿的,甜辣口的羊肉撕碎放在盤子裡,什麼都不放,隻微微加熱,就香的人口水直流。</P>

一盤醬菜,主料是蘿卜,但因為經過發酵以及各種香料醃製,早已脫胎換骨。喬連連又把它切成條,拿芝麻油拌了一下,香味更加豐富有層次。</P>

一盤清蒸金針菇,把金針菇洗淨撕片平鋪在盤子裡,加點蔥薑大火蒸上盞茶時間,出鍋澆上提前配好的料汁,簡簡單單好吃又好做。</P>

碧鬆蹲守在廚房外頭,光看著這些菜的製作就已經口水橫流。</P>

等喬連連終於櫻口微張,喊了聲“吃飯了”,他便立時彈起來,一躍進了廚房,殷勤的將碗儘數端到了正廳。</P>

他手大不怕燙,速度又快走的又穩,外頭貼春聯的爺幾個才回來,飯菜就已經擺好了。</P>

“夫人,來來來坐。”他熱情地招呼眾人,不知道的還以為他是主,彆人是客。</P>

喬連連抿嘴一笑,“碧鬆公子,你可彆叫我什麼夫人了,叫我連連或者小喬就行。”</P>

“這怎麼好意思呢。”碧鬆瞄了一眼顧紹,見他沒有任何表情,才又嬉笑著道,“那你也彆叫我公子了,怪彆扭的,叫我碧鬆就行了。”</P>

“好。”喬連連一口應了。</P>

一家人外加一個碧鬆儘數落了坐。</P>

顧紹道,“我去放個鞭炮。”</P>

在顧家村這裡,年三十和初一吃飯之前都要放串鞭炮,這是當地的習俗。</P>

碧鬆趕緊站了起來,“我來我來。”</P>

鞭炮是早就掛好的,他隻需要掏出火折子點燃引線就好了。</P>

這鞭炮聲,在自己家聽彆人家放,也就是一陣劈裡啪啦,可真到了自己家門口,就變成了震耳欲聾的聲響。</P>

等到碧鬆一出去,喬連連和顧紹就十分默契,一人一個小的,將手捂在了他們的耳朵上。</P>

好巧不巧,這會劉嬸子家也放鞭炮。</P>

那兩串炮聲聚在一起,炸的人心底發慌。</P>

喬連連等炮聲一停就去看顧歌,生怕她嚇壞了。</P>

誰知道小姑娘不僅沒有害怕,反而十分新奇的盯著外頭,大有也要去放一把的架勢。</P>

喬連連哭笑不得,一塊豬肉玉米餡兒的餃子塞過去,小姑娘才被轉移了注意力,開始安靜吃飯。</P>

過年是孩子們的歡樂時光,也是成人走門串戶的好時機。</P>

喬連連人生地不熟的,不愛出門,也就跟劉嬸子家互相送了點吃食,拜了個年。</P>





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