第四百八十八章 采蓮子(1 / 2)

隨身空間 佛曰佛曰 2379 字 4小時前






中午的時候張太平就親手做了幾個菜,其中就有一個是用糍粑做成的。之所以選擇是中午吃,蓋因這糍粑事重不易消化,晚上吃的話傷胃。

有一道菜叫做糍粑魚,不過張太平做的時候將魚換成了黃鱔。主要是因為糍粑姓陰不易消化,而黃鱔姓火,正好能抵消糯米陰姓對於胃的傷害。

又加上了糖絲燒茄子、土豆紅燒肉、蓮藕木耳炒肉以及清淡魚湯組成四菜一湯。

糖絲燒茄子是用蜂蜜和茄子一起紅燒出來的,因為蜂蜜中含糖量很高,由於糖的特姓所以燒出來的茄子上麵帶著紅顏色的糖絲,吃起來不但沒有以往茄子的那種軟質感反而有種酥香的感覺。

土豆紅燒肉裏麵的土豆是地裏麵才挖出來的新鮮土豆,而肉呢是空間中保存的野豬肉。雖然同為豬肉,但是野豬肉和家養的豬肉有著很大的區別,野豬肉身上幾乎不見肥肉,基本上全都是精廋肉,按照丫丫的說法就是黑肉,這樣燒出來的紅燒肉小孩子才會吃。要是那種油汪汪的肥肉,估計就隻有張太平和老爺子會動筷子了。

蓮藕木耳炒肉片之中的蓮藕是範茗幾天早上在靠近山坡的池塘邊上挖出來的。當時候張太平雖然給池塘裏麵播種的蓮子雖然有點多,但是卻並不見什麽營養不良的現象出現,每一個都長的很旺盛,從比尋常荷葉達近一倍的葉子就可以估摸出下麵的蓮藕肯定也是不凡。這一切和張太平隔一段時間就要放進去一些的空間泉水是分不開的。

範茗早上也是閒著無事,和悟空兩人劃著船在池塘裏麵遊蕩,看到成熟了的蓮子就采摘下來。最後抱著試一試的態度在池邊找了個水淺的地方用鐵鍁挖了挖,沒想到竟然真的挖出了蓮藕。有小兒手臂那麽粗,不是很粗,但是這邊緣地帶能長到這個程度已經很不錯了。

最後一個湯很是清淡,隻用了一條小魚,上麵飄灑著幾根黃花菜,看起來很不錯。

這黃花菜也是範茗順手采摘回來的,就生長在池塘邊上。這東西就適合生長在水分充足的地方,再加上池塘裏麵營養充足,開出的花格外大,嫩黃的顏色也分外地鮮豔,一朵朵展開在湯麵上。

一家人正圍在桌子旁吃飯的時候王貴過來了。

蔡雅芝趕緊起身說道:“王貴哥一起坐下來吃點吧。”

王貴搖了搖頭說道:“家裏飯也好了,我過來給大帥說點事情。”

見百般讓座王貴都不入席之後張太平就站起來和王貴來到院子裏麵。

王貴率先掏出煙給兩人點上說道:“我已經和一個養野豬的行家聯係了一下,準備明天過去看看,你去不去?”

“去呀,當然去了。”張太平笑著說道“我這幾天還在網上看資料呢,沒想到你已經聯係上了。”

“嗬嗬,我以前的一個老朋友。”王貴無所謂地聳了聳肩膀。

“在哪裏?”張太平問道。

“在戶縣。不是很遠,要是快的話一天就能打一個來回。”

“那就明天早上一起走吧。除了我們兩個還有誰去?”

王貴搖了搖頭:“我還沒有問呢,等會兒再去問問。”

“行,能多叫就多叫點人,帶出去見識一下也好。”張太平點了點頭“明天打算幾天出發?”

王貴點了點頭:“就五點在我院子裏麵集合吧,去早點也就能回來早點。”

“好,那就這麽說定了。”

說完了事情,王貴就準備轉身離開。

張太平在後麵說道:“等一下。”

王貴停下來轉過身,張太平進了屋子,稍微一會兒之後就又出來,手裏麵提這個塑料袋子遞給王貴說道:“拿回去給娃娃吃吧。”

王貴代開袋子看了看問道:“這是什麽?”

“嗬嗬,糍粑。”

“糍粑?”

張太平點了點頭說道:“不錯,不過不是咱們山裏麵常吃的洋芋糍粑,而是外地的糯米糍粑。我泡了些糯米今天早上打成了糍粑,吃起來和咱們的洋芋糍粑口味截然不同,你帶回去也嚐嚐鮮。”

“哈哈,那就嚐嚐了。”王貴收起袋子拍了拍張太平的臂膀。

重新回到飯桌上,蔡雅芝沒有開口問什麽事情,但是老爺子卻是問道:“小貴找你什麽事情?”顯然老爺子是知道王貴之前的作為。

張太平笑了笑說道:“是村子裏麵的事情,上次賣金絲楠木的錢不是還有一半留在村子裏麵嘛,村子準備取出來一部分建造一個養豬場,養一些野豬。他過來就是商量這個事情的,準備明天到外地的養豬行家那裏去學習學習一些經驗。”

“養豬場對山裏人來說這倒是一個不錯的選擇。”雖然老爺子不經常出去,但是對外界的形勢卻不缺乏了解。

蔡雅芝則是這個時候開口問道:“到哪裏去看呢,遠不遠?”

張太平說道:“在戶縣,明天早上就走。”

“戶縣在哪裏?”蔡雅芝去過的最遠地方大概就是西安城裏麵了,這還是近一年的事情,以前就隻去過鎮子裏麵,其餘的時間全都是山裏麵,除了所在的長安縣和臨近的藍田縣,對於顯示管轄的其他區縣自然是沒有什麽概念。大部分山裏人都是這樣。

聽到她這樣問,張太平不是嘲笑她沒有見識,而是心裏麵生起一股愧疚與憐惜,暗自下定決心有空了就帶著她到外麵去轉轉,讓她見識一下外麵的天地,領略一番別處的壯麗山河。

說道:“不是很遠,早上過去晚上就能回來。”

蔡雅芝點了點頭就沒有再說什麽,範茗卻是知機地說道:“嗨,大哥,帶上我吧。”

旁邊的前兩天就從城裏麵返回來的木紅魚眼中分命也有一絲向往,但是她明白自身的實際情況,沒有提出什麽要求。

對於範茗的這次央求,張太平卻是沒有答應:“這次不是遊山玩水,而是去參觀養豬場,去的也注定不是什麽繁華的地方,你想想大的養豬場能建造在哪裏?不是郊區就是山腳下。而且過去看過之後就又緊接著趕回來,一段的時間大部分都是在路上的度過的,沒有什麽好玩的。”

範茗聽後隻得作罷。

飯後張太平對著蔡雅芝說道:“糯米糍粑著東西雖然好,但是吃多了卻是傷胃,那麽多咱們也吃不了,待會兒你給對麵的小雨兒還有唐李兩位老爺子送一些。”





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