哈哈,這自然是麻辣燙店,要知道這種店在後世那可是火爆整個龍國,賈明德魂穿之前的好朋友,就是開麻辣燙店的,從他口中知道了家庭版的配方。
家庭版雖然比不過商用版,但是這種新的美味,絕對能吊打目前的餐飲行業。
麻辣燙這東西一煮就行了,完全不需要什麽廚師,所以何大清和傻柱也沒啥作用。
當然他們來乾也行,但是也不會被太多工資。
至於以後公私合營的事情,賈明德絲毫不擔心,首先那時55年下半年開始的,現在才51年,還有4年時間,足夠他合法賺錢了。
再說他來找陳雪茹,就是想拉著陳雪茹一起合作,陳雪茹能風平浪靜的度過往後的歲月,借助陳雪茹這層關係,他肯定也能平安度過。
所以這個事情,他也是考慮了,目前來說是最適合他做的生意。
陳雪茹好奇的問道:“聽你這麽說,我更好奇是什麽東西了?”
“非常好吃,當然我來這裏也是想邀請你入股,一起合作經營。”
“找我入股?你缺多少錢,我直接借給你得了!”陳雪茹大氣道。
賈明德搖頭拒絕道:“我是想讓你入股,我們一起合作,畢竟有錢大家一起賺。”
陳雪茹此時一本正經的說道:“如果說是借錢,我肯定毫不猶豫的就借給你了,但是你要我入股的話,我必須要先嚐嚐你這個新式涮肉火鍋的味道。”
陳雪茹如此嚴肅,可是非常少見的事情。
可見這個做事態度和最終取得的成績真的沒多大關係。
陳雪茹態度再好,她經營的絲綢店也半死不活的。
對於陳雪茹的要求,賈明德直接同意了。
“中午你別吃飯了,等我回來,我先去外麵的調料市場買一些調料。”
“你中午就準備做這個嗎?時間來的急嗎?晚上也行。”陳雪茹擔憂道。
“沒事的,這東西很簡單,你等我就行了。”
賈明德騎著自行車,來到了調料市場。
此時的調料可不是普通人家能買的,都挺貴的,一般家庭裏除了鹽跟醬油以外,基本也不會放什麽其它調料,原因就是因為這些調料貴。
這家庭版麻辣燙的調料也很多,小茴香、花椒粒、冰糖、鮮藤椒、辣椒油、草果、孜然、芝麻、香葉、八角、桂皮、牛油、二八醬等等。
為了配方保密,賈明德分別跑了好幾個市場,好幾家店買的,每種就沒了一點,夠兩頓的就行。
其中像冰糖、牛油、辣椒油、麻油、奶粉這些貴重的東西,他特意去了調味店和商店裏買的。
這些調料買下來,花了他3塊錢,好在這個湯底的配料可以煮好幾次,要不然一個一鍋煮一次,加上這個湯底的配料錢,大部分人都吃不起。
配料買好了,那就是買食材了。
食材很簡單,蔬菜,白菜來一小顆,油菜來一把,豆腐來一塊,然後沒有麵條,那就買了一斤油條,關於肉類,賈明德想了想直接去市場買了2斤羊肉。
好在賈明德騎著自行車來的,要不然一個人還真帶不了這些東西。