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生活想改變，事業要騰飛，就從飲食連鎖店開始！

陸離用了兩天時間，帶著阿飛和小孟，在城裡買下了三處店鋪；

一處是陸離早已看好的，就在縣衙附近，福來食府的旁邊，門麵不大，價格最是昂貴；

另一處選在了城西，那裡算是貧民區，分宜縣的貧苦百姓大多住在那邊，盤下的鋪子就在這塊區域的邊上；

雖說窮人手裡可以隨意支配的錢有限，但是後世阿裡巴巴、優衣庫的經驗表明，抓住了貧苦百姓的錢包才能讓生意一飛衝天，所謂“得屌絲者得天下！”；

最後一處則選擇了分宜書院的山下的路邊，那裡雖然已經算是城外，但因為書院和金粟禪寺的關係，人流量大，且人群的消費水平不弱；

以陸離的眼光看來，那是典型的“大學城”學區房，日後單單鋪子的本身的升值就難以估量！而且近乎三百平的門麵，隻花了陸離區區五十兩銀子，不可謂不便宜！

陸離給四家鋪子都取名叫做離家鋪子，不過分為碼頭店、衙前店、學院路店和城西店。

他的這個做法遭到了胖嬸和老趙頭的質疑，她們的想法很簡單，店鋪開起來，就該想一些響亮的名字，討個好彩頭！

對於他們的想法，陸離隻是笑而不語！胖嬸他們又能懂得什麼叫做集群效應，什麼叫做品牌效應？！

碼頭店和學院路店由胖嬸負責；這兩間店是離家鋪子最重要、規模也最大的兩間店鋪，陸離打算等老根叔和小妹過來，便把碼頭店的生意交給他們去負責；胖嬸隻是負責學院路店。

衙前店和城西店則由阿飛負責。這種地方更加需要阿飛這樣有實力又懂得變通的人來發展！

阿飛手下的七個兄弟同老趙頭的本家侄子一起，共八個人，兩兩一組分到了四個店裡。陸離買過來的四名仆婦丫頭，則被陸離統一分在了碼頭店。

碼頭店畢竟是離家鋪子的總店，現在人手充足，陸離就給所有人培訓的了燒烤的做法，正式開始了燒烤的生意。真正地把鋪子裡天地兩套貴賓雅座都利用了起來！而其他幾處店鋪，還是以鹵煮為主；唯獨因為學院路店往來的學子和商賈比較多，陸離還是打算過幾天把酸菜魚和燒烤項目在那邊複製過去。

兩天時間，總算把事情捋順了。三家新的鋪子，除了學院路店因為規模比較大需要再次修繕裝飾之外，其他的鋪子已經開始營業。

此時，陸離就站在離家鋪子城西店的大門口，笑嗬嗬地看著阿飛指揮著幾個漢子做事。

前幾天他的衣服被彭依依劃破了，考慮到接下來一段時間都要去書院裡待著，穿得太隨意也不合適。乾脆抽空去找了家成衣鋪子，買了幾件現成的衣服來穿著。

陸離今天身著一身藍色的長衫，容貌俊逸，深邃而誠意的眼神，讓每一個路邊經過的人都讚歎一聲：好個俊俏的小郎君！

城西店的開業可能最難以打開局麵，是以陸離親自坐鎮，阿飛和手下的一幫夥計都不敢怠慢，個個都忙得熱火朝天。

與碼頭那邊不同，城西店這邊的百姓生活雖說與苦力們差不多；可是這兒是生活區，從這經過的多數人都拖家帶口的，他們更加願意的是回家裡吃飯。隻有少數的一批人，或在外麵扛活回家遲了，或本身就是光棍沒有家室的，或有事沒空做飯的，才能考慮在外麵隨意對付一二。

為了把他們吸引過來，變成潛在的顧客，阿飛在店門口支起了一個大灶，放上一口碩大的鐵鍋，有夥計用盆端著整盆的羊骨頭出來，都倒進了鍋裡。

加滿了清水，撒上足夠的鹽，沒過多久，香氣就飄了出來。

這羊肉湯是阿飛出的主意，熱騰騰的湯水隻賣兩文錢一碗，足以吸引那些窮了一輩子的漢子拖兒帶女出來打一份牙祭。有時候碰上是全家老小來的，阿飛還會笑嗬嗬地送上一小碟鹹菜！

也有兜裡有兩個錢的，或者旁邊做點小生意的小販，他們往往會坐下來，點上一碗鹵煮或者酸菜魚，配幾個大饅頭，吃出和彆人不一樣的優劣來。

沒過一個中午，大鍋裡的水就加了好幾次，麵也賣出去幾大盆；離家鋪子的名聲傳遍了整個城西大街小巷。許多沒有喝到羊肉湯的人都盤算著改天也帶著小孩去嘗上兩碗。

陸離見生意做開來了，也是鬆了口氣；阿飛的確也是把做生意的好手，可是當初怎麼就能虧得連回鄉的盤纏都沒有了？！

正在此時，街角突然氣勢洶洶地過來了一票人。