鐘小懶笑了笑，其實，也並不是什麽都沒發生……

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回到宿舍之後，鐘小懶給自己煮了一包家裏人寄過來的米粉加蛋和蔬菜當作晚餐，一邊津津有味地吃著一邊翻著今天下午從圖書館借來的書——《最美的食光》。

此書是中國女留學生出版的中文書，在國內一度很暢銷，作者是也是新浪微博上小有名氣的美食專欄作者，據說此書是根據她本人的經歷創作的。作者不僅描述了自己作為一個饕客的追尋美食的生活，還穿插了一段自己在國外留學時因為學費緊張而不得不在路邊擺攤賣煎餅果子的經歷。那段經歷雖然辛苦卻頗具趣味，很是讓她懷念和感嘆。

那一段擺攤是她留學生活中最美的時光。她做的煎餅果子從一開始的無人問津到最後的生意紅火、供不應求，攤位前排起了長龍，甚至還有顧客在臉書上推銷她的煎餅果子，再後來又被國內的網友發現，在微博瘋狂傳播，還獲得了一個“紐約煎餅女神”的稱號。

鐘小懶看完她的那段擺攤經歷之後，很是觸動，內心頓時湧起了去路邊擺攤賣中國小吃的強烈衝動。

中國的春節快到了，自己的工資也寄了不少回去給家裏，當初為了下學期的學費而去打工掙錢，但是現在自己辭職了，總得找一番事做才能有收入來源。

上床睡覺之前，鐘小懶已經打定了主意，準備在學校附近一個三岔路口擺攤賣小吃。

賣什麽小吃呢？煎餅果子？符合老外的口味，而且挺有名氣，應該會賣得不錯。

但是她很快就否定了。她想嘗試下賣別的東西。

小籠包？她搖了搖頭，太費功夫了，而且她沒有做過，有一定的難度，現學的話肯定沒那麽快學好。

酸辣粉？不，太重口。麻辣燙？不，太麻煩，要麽去買現成的冷凍的食材，要麽自己做，要切要洗的，費時費力。關東煮？好像還可以……但是反對的理由同麻辣燙。熱乾麵？嗯，好像可以，但是好像賣的人有點多。驢肉火燒？她不是北方人，隻吃過沒做過，肯定做得不正宗。

她現在是要出來擺攤賣吃的，不是自己在家裏隨便做菜或者給某個有固定口味的雇主做菜，而是麵對社會上廣大口味不同的顧客，所以必須要選一種自己熟悉的，會做得，簡易又美味的小吃，才能一蹴而就，白花花的銀子滾滾而來。

她躺在床上，隨意地翻著那本《最美的食光》，機緣巧合，剛好停在了某一頁上。

《鮮蝦瘦肉蒸腸粉——我在廣州西關吃到的最難忘的美食》。

讀到最後，她仍舊意猶未儘，似乎自己跟隨著作者來到了西關某家腸粉店裏吃了這道鮮蝦瘦肉腸，仿若她真的身臨其境品嘗文章所描述的腸粉的晶瑩剔透、細膩爽滑與鮮香滿口。

既簡單易做又美味可口，還便於打包帶走，又比較有地方特色的小吃……她一拍大腿，當即做了個決定，就擺攤賣拉腸吧！

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這幾天，鐘小懶一直在為擺攤賣腸粉做準備。

她跑遍了各大市場都買不到腸粉機，又不知該向何處買，於是隻能上網發帖找做餐飲中國人求助，經過了一番努力，她成功地以低價買到了一位老鄉轉讓的九成新的五抽式節能腸粉機。

事情進行得還算勝利，買到了腸粉機的第二天，鐘小懶看中的一個地段很好人流很大的位於學校附近的攤位。那個攤位其實就是小型的流動攤車，一大早開到攤位上開賣，晚上收工後又開回去，那個攤車也是老鄉轉的，也是八成新。車皮噴了中國紅的油漆，顯得喜氣洋洋引人注目。

設備和攤位的前期準備工作完成了之後，她的存款花出去不少。

在開始擺攤之前，她還找了時間“做實驗”。由於宿舍沒有條件，所以她跑去找學校食堂裏工作的平時比較熟的中國大媽，請求讓她在食堂休息的時候，用腸粉機練習布拉腸粉的製作過程，好讓自己賣的腸粉能順利“出道”。

然而，萬事開頭難。她一連幾天都在不間斷地拉腸粉，最後都以失敗告終。

不管她拉的是什麽陷料的腸粉，無一不味同嚼蠟，難以下咽,每次都是吃了幾口就不得不倒入垃圾桶裏，然後安慰自己沒事的，再練習幾次就可以了。

幾天過去了仍舊沒有任何進展，她的信心受到了嚴重的打擊，幾乎想放棄。

一天，鐘小懶正疲憊不堪地趴在桌子上閉目養神時，忽然聽到頭頂上方傳來一個陌生女孩的聲音。

“請問，這腸粉是你做的嗎？真的很好吃！多少錢一份？”

猶如過了一個世紀般漫長，鐘小懶才確定自己沒有幻聽。

她猛地抬頭直起腰背，一個背著書包學生打扮的漂亮紅發外國妹子靠在桌邊，正在用筷子夾起那條她剛做不久，自認為“實驗”失敗的韭菜肥牛雞蛋拉腸，那雙又大又亮的棕色眼眸正盯著自己，一臉的震撼，仿佛從未吃過如此美味的食物一般。

作者有話要說：　　買了個烤箱，從今天開始學做烘焙啦~~o(^▽^)o