☆、春節·餃子盛宴與豬肚雞 (二)(2 / 2)

影帝的大好食光 溫堂 2255 字 6小時前






鐘小懶笑笑,用勺子剜了一勺蝦肉,一提一捏,麻利地包了個花朵形狀的餃子:“不用等下次,今晚的菜我來做,到時候不要給我差評就行了 。”

“你做的菜,我哪敢給差評。”陳念生說著,也學著她捏了個花形餃子。

不得不說,這句話的意思還是挺讓人浮想聯翩的,鐘小懶雖然神經大條,但畢竟不是木頭做的心,自然會感受到一點特別的情緒。

她乾巴巴一笑,什麽也沒說,低下頭繼續翻提揪捏,而陳念生也盯著她好一會兒,嘴角也掛著一個淺淺的笑容,一言不發。

突然,坐在對麵金晚晚站起身跑到陳念生的旁邊,往他身上不經意地靠了過去:“念生哥哥,我拿一下白菜餡料,桌子太長了,我手太短,伸不過來。”說著伸出雙手正想拿起陳念生麵前的一個大碗盆。

“我端給你就行了,你不必這麽麻煩自己過來拿。”

“坐得太久了雙腿有點發麻,我想活動活動一下四肢。”金晚晚低下頭,微微一笑。

陳念生端起那裝著白菜的大碗盆,起身正想遞給她,突然她大叫了一聲,原來是碰到了桌子上的熱水壺,嫩手被燙了一下。

“沒事吧?小心點。”陳念生趕緊找了一條浸了冷水的毛巾,遞給了她。鐘小懶也關切地看了過來,剛想開口說話,卻被金晚晚一個顏色給製止了。

這小妮子,居然在撩漢。

鐘小懶趕緊借口拿東西往廚房裏鑽,給他們兩個創造單獨相處的機會。

***

今年的年夜飯將會是鐘小懶出國以來,吃過的最豐盛的一頓。

“煎好了最後一盤,念生,進來端出去。”鐘小懶此時正係著圍裙,手拿筷子正在翻著平底鍋裏最後幾個餃子。

餃子煎到兩麵金黃時,“滋滋”的發出聲響,香味撲鼻,引人饞蟲打動。鐘小懶舔了舔嘴唇,自己夾了一個咬了一口試了下,誰知道下一口就全部給吃進了肚子。

她頓時覺得這世界再也沒有比餃子再好吃的食物了。

陳念生進來端走了最後一盤餃子,於是,在眾人的齊心協力下,“餃子盛宴”就此完成。蒸餃、煎餃、水餃,甚至還有餃子麵、龍抄手,應有儘有。

除了餃子,鐘小懶還做了豬肚煲雞、魚香茄子煲、酸辣土豆絲、糖醋年糕以及白灼西蘭花。

豬肚煲雞的製作過程花了比較長時間,事實上,她做的是不是正宗的豬肚雞,因為陳念生原本是隻想做白切雞的,但鐘小懶發現冰箱裏有一條新鮮生豬肚,於是建議他改作豬肚煲雞,天氣冷,適合暖身子。

她把豬肚放入冷水中浸泡二十分鐘,然後洗淨,加入精鹽反複摩擦,再放入沸水鍋中氽燙一下,撈出瀝水。全身抹上油的生雞以及各種配料一起填進豬肚裏,最後用牙簽紮好二頭後,放進特配的湯料裏煲熟。

製作過程挺簡便,因為說實在的,鐘小懶是最近幾個月才開始研究烹飪技術,所以對於一些比較複雜的名菜,她並沒有很大的把握會做好。

但是她的擔心是多餘的,當所有人坐在一起吃飯時,一致對她做的豬肚煲雞讚不絕口。

陳念生的兩個中國朋友到齊了之後,一群人高高興興地一邊吃飯一邊打開電視收看春晚。

餃子吃得很快,剛坐下來,就已經被大家消滅了四盤。

兩個老外更是吃得滿嘴流油、手不離桌,一直不停地夾餃子、豬肚雞塞進嘴裏。

看來我大□□的美食真的是魅力無窮呢。

鐘小懶第一個吃完離開了餐桌,一個人縮在沙發上看著歡天喜地的春節晚會,其實心思都在別處上。

她想起了遠在中國的父母,他們過得好嗎?過年了不能和家人一起過,內心不由得泛起一陣酸楚。

她回到客房裏,給父母打了一通電話。

打完電話回來,客廳裏卻很安靜,所有人都在看著電視屏幕。

鐘小懶也跟著看過去,電視裏,春節晚會消失了,變成了一個本地的娛樂新聞,估計是有人轉台了。

她走向餐桌,也沒注意到新聞裏的內容,隻大概聽到“電影殺青”這幾個字。所有人都在扭頭看電視,但是她實在不關心也不想去關心,此刻她的心完全被家人牽掛住了。

她隨手夾了一塊糖醋年糕吃著,突然金晚晚的聲音打破了沉寂。

“咦,艾爾莎身後那個高大帥氣、戴著墨鏡的男人不就是李基諾嗎?他也和劇組一起離開亞特蘭大了?”





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