林念轉身回家。

才發現前頭有一群人在呼啦啦地跑。

林家三兄弟,三顆蛋,以及大伯娘段春花。

跑得飛快。

回到家曲大娘笑眯眯地對她說："念念快吃,你叔他們都吃完了,回屋睡去了！"

"奶奶陪你吃！"

桌上放著的的確隻有兩個人的份量,不過嘛……如果她沒眼尖看見那一群人的背影,恐怕就信了。

林念的心裡酸酸漲漲的,她不讓家裡人跟去,心疼他們乾活兒辛苦,太累,可家裡人也一樣擔心她受委屈,被欺負,所以就悄悄跟了上來。

"好,我們兩個吃！"林念也不拆穿,她知道大爺大娘二叔老叔他們肯定是端著碗回屋躲著吃去了。

"奶奶,你吃肉！"林念從湯裡撈了一塊兒午餐肉給曲大娘,"我不想吃這個,我想啃雞爪子了,等秋收結束了,我去趟國營飯店,問問翠翠有沒有辦法幫我買點兒雞腳鴨腳啥的。"

林念覺得問題應該不大,隻要提前打招呼,應該能買到。

反正現在的國營飯店非常牛氣,他賣的燒雞燒鴨子沒有腳,你還能找他鬨不成

況且現在都是大鍋菜,燉雞燉鴨子都是按份兒數賣的,很少有按照整隻賣的,除非是提前跟國營飯店打招呼,並且國營飯店願意搭理你。

有了這個想法,林念就覺得自己不用隻拘泥於雞腳鴨腳,還可以放眼兔頭鴨脖和雞尖這些邊角料。

雞脖子也可以。

這些東西,眼下這個年代的人是嫌棄的,比如你去國營飯店買一份兒蘑菇燉小雞兒,恰巧給你舀了一個雞爪子,你可能要說聲兒晦氣,如果給你舀一對兒雞爪子一對兒雞尖,你可能就要跟人家鬨騰了！

沒這麼欺負人的。

果然老太太不讚同地把午餐肉又夾回林念碗裡："吃肉！雞腳又沒有肉,有啥好吃的！"

林念歎息一聲兒,她是真不想吃午餐肉了。

而且她是真的想吃泡椒鳳爪了。

嚶嚶嚶。

見曲大娘還給她夾午餐肉,林念忙捂著自己個兒的碗："奶奶,我真的不想吃罐頭肉了,我想吃新鮮的肉！"

林念就是這麼說了一嘴,吃完飯她去睡覺,曲大娘就去雞窩抓了一隻老母雞給宰了。

等林念睡飽了出來,曲大娘都把雞給收拾好了,那裝雞肉的盆兒裡,有一團黃澄澄的雞蛋。

正下蛋的雞啊！

老林家的雞屁股銀行就隻剩下一個營業部了啊！

"念念醒啦,這隻母雞好像生病了,蔫兒吧吧的,我就把它給宰了,省得回頭把另外一隻好的也給傳上了！"

撒謊！

雞圈的兩隻母雞都是活蹦亂跳的！

"你來說說,這雞咋吃的好"

林念忍住掉眼淚的衝動,她道："雞胸脯和大腿兒肉割下來炒宮保雞丁,剩下的就用來燉湯吧,正好喝雞湯補補。"

段春花歡快地應道："成,就這麼做！"

"不過宮保雞丁是啥做法是不是蓉城那頭的做法念念你跟我說說！"她們鄉下吃雞左右不過蘑菇燉小雞兒,土豆燉小雞兒,各種菜燉小雞兒。

國營飯店可以有這道菜,但段春花見識少,她不知道。

林念就把宮保雞丁的大致做法說了一下,段春花就道："花生啥的家裡都有,如今家裡也不缺糖,能做！"

段春花把要燉湯的雞先放鍋裡燉著,灶膛裡塞的粗柴棍兒,這樣能保證一下午都有火。

怕水燒乾,她搞了一大鍋的水,等鍋開了之後就撤出來幾根兒柴,隻留一根兒最大的柴在灶膛裡。

然後剩下的雞肉雞雜這些正用陶盆兒裝著,放進裝了涼水的木盆兒裡,上頭再扣一個木盆兒,免得被野貓耗子啥的給偷了去！