第48章 手工的比機製的好(1 / 2)







夏聲聲根據記憶中的步驟,先盛出兩碗澱粉,用溫水攪開。</P>

之後用開水勾芡,勾芡好的澱粉晶瑩剔透的,感覺有點兒像果凍一樣。</P>

“哇!娘,現在可以吃了嗎?”柳思成著急的詢問。</P>

柳珊珊也蹲在一旁,看著剛開始還是白白的,現在就是透明狀的東西,很是好奇。</P>

“彆著急,才開始做,還沒做完呢!</P>

依依再幫我盛兩碗澱粉來。”</P>

“好的,娘。”</P>

夏聲聲讓柳依依又往攪成透明狀的澱粉裡麵加了幾碗生澱粉,比例大概是3:1。</P>

之後把澱粉充分的融合在一起,像揉麵團一樣反複的揉搓,直到揉搓均勻。</P>

就可以起鍋壓粉條了。</P>

壓粉條的工具也是夏聲聲在七七那裡買的。</P>

等回頭有時間去鎮裡或者府城,要去訂做幾個,</P>

要不然手裡這個不鏽鋼的太現代化了。</P>

一邊壓一邊掉燒開的開水裡,正好可以直接煮熟。</P>

煮熟之後再過涼水就大功告成了。</P>

“娘,現在可以吃了嗎?”</P>

夏聲聲輕點著思成的鼻子“就知道吃,等一會兒給你用粉條燉雞肉,一會殺一隻老母雞。”</P>

之前打的野雞都臘上了,臘肉沒有新鮮的雞燉粉條好吃。</P>

反正家裡還有幾隻不下蛋的老母雞,該吃就吃,她又不是沒錢再買。</P>

“好哦!要吃好吃的嘍。”</P>

粉條若是要長久保存的話,直接拿到外麵曬乾就可以了。</P>

把粉條像晾衣服一樣掛在衣架上一半。</P>

剩下的用來燉雞肉吃,夏聲聲準備燉兩鍋出來,一鍋用她做的粉條,一鍋用買來的粉條,看看味道有什麼不同?她做的粉條需不需要改進?</P>

等到晚上,再給幾個孩子包粉麵餃子吃。</P>

“娘,那我去殺雞,您歇著吧!”柳爾成主動擔起了殺雞的任務。</P>

“那我燒水,等會拔雞毛!”</P>

“我幫大姐!”</P>

柳依依和柳珊珊也馬上找到了活。</P>

柳思成看看外頭就看看屋裡,不知道他做點兒什麼?</P>

“我,那我,我乾點兒什麼呀?”</P>

正當他糾結的時候,虎子在大門外喊著。</P>

“思成,我要去捉蟲子去,你去不去?”</P>

柳思成馬上打上了雞血一般,高聲的回著。“去,等我,虎子哥!”</P>

之後跟夏聲聲打了招呼,帶著一個竹筒子,就跑了出去。</P>

“乾彆的活不積極,一到捉蟲子的時候可積極了。”柳珊珊在身後嘟囔著。</P>

“那能不積極嗎?沒看這兩天咱家的雞喂蟲子,都多下了好幾個雞蛋,小弟最愛吃了,能多幾個雞蛋吃,他乾起活兒來也有勁兒。”柳依依也在一旁笑著說。</P>

夏聲聲也發現了,凡是什麼喂雞喂兔子的活兒,思成就特彆愛乾。</P>

反正等乾彆的事兒的時候,腦子裡可能隻想著跟吃有關係的事兒了。</P>

也不知道這孩子怎麼長的,按理說這段時間可不缺吃的,怎麼還是那麼貪吃?</P>

不過也說不上是壞事,人總要有個愛好的嘛。</P>





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