來到軋鋼廠之後，他還是和往常一樣切菜洗菜。當菜準備的差不多，就是他上灶的時間了。</P>

現在他可不是學徒，而是一名真正的食堂大廚。其實他可以不去備菜的，但是他畢竟不是以前的何雨柱。</P>

他要將以前那些壞毛病通通都改掉。他可不想和原來的何雨柱一樣。</P>

今天他負責的是素菜。軋鋼廠後廚並不止自己一個廚師，也並不止一個食堂。</P>

近萬人的軋鋼廠，有著四個食堂。而軋鋼廠的工人，則根據自己的距離，選擇去不同的食堂吃飯。</P>

自己所在的，則是最大的一個食堂。也是整個軋鋼廠的中心食堂。</P>

整個中心食堂有十幾名廚師。和電視劇裡麵有很大的差彆。其實不止軋鋼廠，食堂有很大的變化。</P>

何雨柱發現，連四合院都發生了不小的變化。在他看過的電視劇裡麵，整個四合院也就那麼幾戶人家。</P>

但是在現實世界，整個四合院要比電視劇裡大的多。</P>

整個四合院有著一百六七十口人，足足30多戶人家。而和自己差不多大的，大概有八九個。</P>

除了賈東旭，還有許大茂，劉光齊這些人外，還有王家的王光耀，王光邦，肖家的肖棟輝，肖棟梁。</P>

比自己這些稍小一點的更多，像閻家的閻解放，閻解成等等。</P>

就連許大茂家也有一些變化，因為許大茂還有一個妹妹。</P>

何雨柱知道，電視劇畢竟隻是電視劇，而自己現在所在的，完全是一個真實的世界。</P>

在鍋燒熱後，他就將油放進了大鍋中，然後將早已經準備好的一，大筐蘿卜絲放入了鍋中。</P>

然後隨便翻炒了幾下，就倒入了一大勺水。沒錯，真的隻是隨便翻炒了幾下。而現在做菜也特彆簡單，基本上都是用油隨便炒兩下，放入鹽，放入水就可以了。</P>

至於小灶的話，會相對複雜的多。在這個物資貧乏的年代，大家都是這樣過的。</P>

如果自己沒有空間，自己的日子也差不多就是這樣。</P>

現在大家做菜，基本上就滴那麼幾滴油，然後將菜隨便炒一下，就加入水等差不多熟了再加入鹽。</P>

所有的菜基本上都是水煮，並沒有如同後世那般的美味。</P>

所以這個年代的人都缺油水，還不是一般的缺。所以大家都特彆喜歡吃肥肉或者油渣。因為裡麵的有油水足。</P>

在炒好這個蘿卜絲之後，他又炒了一個大白菜，炒完菜之後，他們就將所有人炒的菜倒入了一個大的器皿之中，然後幾個人將這些菜排到了食堂的窗口下。</P>

當他們將一個又一個的菜抬過來之後，軋鋼廠的人就開始下班過來吃飯了。</P>

何雨柱並沒有去休息，而是和其他幫廚，在這裡給軋鋼廠的工人打菜。</P>

打菜的活基本上都是後廚學徒或者幫廚的事情。不過何雨柱，為了改變大家的印象，特意在這裡打菜。</P>

當何雨柱打菜的時候，他也不管來人是誰，都將菜打的滿滿的。不管是男工還是女工，哪怕是和自己有矛盾的，許大茂他也打的滿滿的。</P>

許大茂看到自己盒飯裡的菜，也滿腦子疑問。</P>

“傻柱，你今天是不是腦子進水了？不然我的飯盒裡怎麼滿滿當當的？以前你小子最少也得給哥抖掉一半。”</P>

“我說許大茂，你不要不知好歹。我承認我以前比較混，難道我還不能改嗎？再說了，我們兩個也沒有什麼解不開的仇恨。以前我們發生的那些事，還不就是賈張氏在後麵搞的鬼。趕緊給你柱哥讓開，後麵的人還要吃飯。”</P>

聽到何雨柱的話後，許大茂就離開了這裡。同時也在想，何雨柱的話。</P>

自己和何雨柱貌似真沒有太大的冤仇。每次傻柱打自己，好像都是自己先挑釁的。