奉係江山(青史儘成灰)_第一百九十九章龍虎聚會

想要大規模種植水稻，必須有足夠的水利設施，東北雖然不缺水，但是也要有引水渠深水井才行。而目前為止，不少老百姓的基本飲用水都沒有解決，很多人都喝著苦鹹水，根本沒有錢去打井。

所以在最近的兩三年之內，水稻注定了隻是實驗性種植，等到第一批的農場建立起來，那時候水利設施也修築差不多了，老百姓手頭也有錢了，而且農村也有了組織，這樣政府再適當的引導，大規模的推廣水稻的時機就成熟了。

不過除了水稻之外，張廷蘭已經準備儘快推廣另一種作物了，那就是玉米，東北俗稱苞米棒子。玉米的產量比高粱高，而且更適應東北的農業條件，後世三大黑土帶都是重要的玉米產區，而且玉米病蟲害更少，管理更容易。

早在安頓遼陽的災民的時候，張廷蘭就已經安排專人采購優質的玉米種子，按照今年的氣候，已經差不多到了播種的時候了，而且根據張廷蘭的建議，同樣要采取催芽的辦法，在播種之前，就讓讓玉米發芽。

彆小看這一點處理，就能讓玉米小苗用最快的速度長出來，到了秋天的時候，棒子更加成熟，能提高不少產量，按照張廷蘭的估計，一畝地玉米的產量應該在一百八十斤到二百斤之間，幾乎才是後世的十分之一。

對於這種產量，張廷蘭也沒有太好的辦法，要想增產，隻有大量使用化肥，這是唯一可行的途徑，隻有把養分供應上去了，才能夠生產出足夠的糧食。這就是生物學的鐵律，和彆的一點關係都沒有。

“你們可彆光看著好玩啊，過兩天就要下地插秧了，我可是圈出了好幾百畝的土地，需要人手不少，你們誰也彆想跑啊！”

張廷蘭這話一出口，這幫紈絝非但沒有為難，相反還躍躍欲試，他們顯然不知道種地的辛苦，一天插秧下來。估計腰都要折了。當然張廷蘭也沒有必要點破，樂得這幫少爺羔子感受一下農家的辛苦。

這邊一大溜，幾十個溫室，光給水稻育秧，就顯得有些浪費了。後麵有幾個溫室專門種上了各種蔬菜，小白菜。青辣椒。茄子，黃瓜，豆角之類的。

張學良眼尖，離著老遠，就看到這幾個溫室裡麵花花綠綠一大片，急忙衝了過來。其他幾個人也不落後，全都跑到了裡麵，一看這些長勢喜人的蔬菜，他們都忍不住露出了狂喜之色。其實也不怪這幫少爺發神經，實在是現在冬天能吃到的蔬菜太少了。

除了鼎鼎大名的酸菜之外，就是蘿卜、白菜、土豆之類的，最多吃點綠豆芽，黃豆芽。彆看張學良他們都頂著少帥的名頭，冬天也比普通人強不了多少，苦挨了一冬天，現在剛開始播種，距離能吃到新鮮的蔬菜還有很長一段時間。

因此見到這些蔬菜之後，眼睛裡頭都冒著綠光，張學良毫不客氣的揪下了一根巴掌長短的黃瓜，直接就開始大吃大嚼了！

其他幾個人也不客氣，全都一起上手，把把黃瓜和西紅柿都揪下了不少。

“拙言哥，你不知道啊，我爹那邊天天吃豆芽，現在一看，我都快吐了！”張學銘在一旁大聲的抱怨：“你早點告訴我們，何苦在家裡頭受罪啊！”

“早點告訴你們也沒用，還沒開花結果，難道你們還能像兔子一樣，光吃秧子不成，等到今年冬天吧，一切都好了，我都建一些溫室，就是到了冬天，咱們也能吃上新鮮的蔬菜。”

其實張廷蘭也十分感慨，在後世就算是普通人家，在冬天也不缺蔬菜，可是到了這個時候，他們算的起是權貴階層了，到了冬天，一樣要忍著。其實張廷蘭也早有弄溫室的打算，至少年前太過繁忙，根本抽不出一點空，直到要種水稻了，才想著利用溫室種上一些蔬菜，滿足一下口腹之欲。

這幫少爺看到了好東西，絕對是不願意走了，張廷蘭也不得不招待他們，除了這些蔬菜之外，又準備了開江魚，這時候江麵陸續開始結凍，在水裡頭憋了四五個月的魚全都出來了。經過了一冬天之後，這些魚體內的脂肪消耗一空，各種雜質也都排空了，因此肉質極為鮮美，不肥不爛，肉質堪稱冰晶玉潔，是難得的美味。

張廷蘭特意聘請了幾個手藝高超的廚子，經過他們的烹調，把開江魚本身的美味全都發揮出來。除此之外，張廷樞又跑到了後麵拉來了兩條土狗，俗話說狗肉滾三滾，神仙站不穩，既然養了狗，就逃不過他們的摧殘。

經過廚師的一番忙碌，滿滿的擺了一桌子菜，不隻是他們，那些乾活的老農也都有份，整個莊園上下全都敞開了吃，笑語歡聲不斷，簡直比過年還熱鬨。

有了好菜，就要有好酒，張廷蘭這裡雖然沒有什麼名酒，但是也有不少自釀的果酒，全都是按照山裡人的土法釀製，滋味醇厚。