第252章 紅樓食譜(2 / 2)







“劉爺爺吉祥。”張德利利索的打了個千兒,笑嘻嘻的道:“我們主子想了幾樣吃的,這不就麻煩劉爺爺來了麼。”</P>

劉廚子忙道:“什麼話!能給貴妃娘娘做吃的,那是本分,也是福氣不是?你說,娘娘要點啥吃的啊?”</P>

“主子說想要個菱粉糕,蟹黃餃,還有酸筍雞湯。這都是娘娘打話本子上看到的,想嘗嘗,也不急,什麼時候吃都行。”張德利說著,就拿出個荷包遞給劉廚子。</P>

給禦膳房的賞賜,從來就不少。這荷包裡,少說也是五兩銀子。</P>

劉廚子接了賞:“菱粉糕好說,就是江南的一味糕點。一會就有。這酸筍雞湯和蟹黃餃子也不難,都是好做的。午膳就給娘娘上。”</P>

張德利忙謝過他,才慢慢回去了。</P>

劉廚子這邊,忙忙招呼徒弟們:“趕緊的,找菱粉出來,糕點趙廚子做的最好,趕緊動手。娘娘不愛太甜,少放點糖。”又忙轉身道:“趕緊的去慶豐司去,弄點肥螃蟹回來。挑個大的,帶蟹黃的!你們幾個,宰雞去!當年的,要不肥不瘦,趕緊洗好酸筍和雞先燉上。”</P>

禦膳房被他指揮的兵荒馬亂的。不過大家都習慣了,每回貴妃點點啥,師傅就這麼隆重。不過呀,得了好的時候也不少啊!</P>

眾人洗菜的洗菜,切菜的切菜,殺雞的殺雞,兩個小太監領著腰牌就往慶豐司去了。好好挑上一簍子螃蟹要緊啊!</P>

不到午膳,禦膳房就把菱粉糕送來了,配著熱牛奶。</P>

李絮很是興致勃勃的嘗了一塊,吃到嘴裡,卻很失望。盛名之下其實難副就是這樣了。這個一點也不好吃,還不如綠豆糕呢!</P>

李絮吃了兩塊就不吃了,倒是喝了不少牛奶。</P>

李絮想著,紅樓夢裡的吃食多數是曹雪芹記憶力的吃食吧?李絮現在弄清楚了,曹雪芹大約是現在才幼年,或者是很小的樣子。</P>

因為石頭記到了乾隆時候才出世。那時候,曹雪芹死了不久。</P>

曹家的輝煌隻是康熙朝的時候,後來曆史上是如何,李絮記不清了。但是必然沒有像紅樓夢裡麵,賈府赫赫揚揚的那種輝煌了。</P>

雖然那種輝煌多數是杜撰的。</P>

曹雪芹一生都算是過的很清苦的。不說彆的,他撰寫紅樓夢,幾乎就用儘一輩子的時間了。這時候寫東西,又沒有電腦。</P>

你想啊,毛筆字寫起來本來就慢,一天也寫不了多少,即便他隻寫了一半,那也是很長很長的了。對於古人而言。</P>

他將有限的時間用來寫小說,那麼生計怎麼辦?即便曹家還有點祖產,被抄家之後,還能有多少?





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