第441章 生死不明(1 / 2)







李絮想做的,不是一般的海鮮。她叫人運來海鮮這事,四爺不知道的。</P>

主要是扇貝。</P>

李絮親自告訴奴才們,什麼部分需要切掉,還有去了頭,去了殼子的皮皮蝦,也就是蝦蛄。</P>

這兩樣主要,其他的魚類都是次要的。</P>

李絮指揮著他們,將扇貝的殼子留下,又將早就備好的銅絲網和木炭爐子備好。</P>

看看天氣,擺在外頭也可以,反正中午這會熱。</P>

於是地點就是九州清宴後麵的湖邊。</P>

烤海鮮主要就是要個鮮,尤其是扇貝,將清理好的扇貝肉放回洗乾淨的殼子裡,然後滴上幾滴油,最後淋上辣醬就可以,海裡的東西,不需要鹽。</P>

要是喜歡,也可以是芥末。</P>

李絮備好這個,就叫人去請四爺過來了。</P>

“這是什麼?”四爺來了就驚奇的道,倒不是說四爺沒見過海鮮,隻是沒見過這樣做的海鮮。</P>

銅網上扇貝烤得滋滋的,扇貝肉中原來的水分出來了,冒著一股子香味,倒是引得四爺食指大動。</P>

“爺沒吃過吧,這是扇貝,這做法以前在家的時候做過的。”個屁!上輩子做過的。</P>

“來吃。”李絮用筷子夾起一個扇貝放在四爺那邊,這個是沒加辣醬的。</P>

四爺笑著用筷子夾了肉,嘗了一口:“味道鮮美。”四爺平生第一次吃扇貝。</P>

這個時候的北方人不喜歡這麼多海鮮的,便是淡水魚蝦也吃的少,概因李絮喜歡,四爺才跟著吃得多。海味還是乾貨見的多。</P>

尤其滿人,他們習慣牛羊肉,這些東西就是吃味道的。</P>

李絮笑笑道:“這個清淡,再吃一個。”李絮這回加了特製辣醬,又給四爺夾了一個。</P>

四爺明顯比較喜歡這個。</P>

“自己動手更好吃呢。”李絮笑嘻嘻的道。</P>

四爺果然就自己動手了。</P>

李絮跟前還有個小銅盤子,就是放在銅網上的,上頭滋滋的冒著咕嚕,正是幾隻皮皮蝦。</P>

李絮給蝦反了個兒,撒上調料,香味就透出來了。</P>

她今日烤的東西都不是乾烤,這樣味道更好呢。</P>

四爺也喜歡皮皮蝦,吃的開心。</P>

吃著中間,奴才們端來海鮮湯,那是用海魚,扇貝,蛤蜊之類的燉湯,濃白的湯,李絮很喜歡。</P>

到了最後,李絮已經飽了,四爺卻像是才開胃似的。李絮不由感歎,男女差距大呀!</P>

四爺到底不習慣光吃這些,還是最後吃了兩碗小黃魚海鮮麵才算飽了。</P>

吃完後,泡的茶是薑汁紅棗。李絮這幾年不僅不討厭薑汁,還喜歡呢。海鮮寒氣重,自己身體差,四爺不常吃,還是都喝點好。</P>

四爺飽了,懶了。就順腿回了玉漱殿。上了塌不起來了。</P>

李絮無奈,衣服都不換了也是太懶了吧?</P>

“有沒有給孩子們送點?”四爺懶洋洋的問。</P>





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