第16章 做小籠包(1 / 2)





可現在家裡隻有幾百文錢,隻能先買二十斤的麵粉。

其實花這麼多錢買二十斤麵粉做包子,對正常人家來說也是有些冒險的。

花昔糯道:“娘,待賺了錢,咱們再繼續買麵粉就是了。”

先用這二十斤的麵粉做包子吧。

還是做小籠包吧,這樣一斤麵粉能多做一些包子,還能多賺一些。

而且外麵包子攤包子店賣的都是大包子。

若是推出小籠包,比較獨特吃起來口味還好的話,就容易打出招牌來。

回頭最好還要做個招牌旗,容易辨認。

“恩,明天一早先賣小籠包,賺了錢還可以再買麵粉。”

提著麵粉往雜貨鋪走的時候,

花寒彬似想到什麼,道:“娘,我和大哥明天一早就去下籠子的地方,有了魚還可以繼續送去酒樓賣錢。”

花寒茂道:“恩,這會就算是網了小魚也不擔心,還可以做魚肉包子。”

丘文琴聽著兩個兒子的話,眉眼舒展開了,好笑道:“你們倒是相信糯糯。”

“那當然,妹妹就是厲害。”

說笑著的功夫,他們就來到了雜貨鋪。

雜貨鋪門店不大,但有後院,掌櫃把一些東西都放在了後院。

一看有顧客來了,掌櫃的也上前熱情的招待。

丘文琴直接問道:“掌櫃的,你這裡可以蒸籠?”

“有,有!”

掌櫃的帶著他們去了後院看那種蒸籠。

都是那種大蒸籠,是裝那種大包子的蒸籠。

花昔糯看了一下,都是這種大蒸籠,“掌櫃的,沒有那種很小的蒸籠嗎?”

掌櫃的都一愣,“多小的?”

花昔糯伸手比劃了一下。

掌櫃的都愣住了。

不光掌櫃的愣住了,就是丘文琴和花寒茂花寒彬也有些不明所以。

做大包子不都用大的蒸籠嗎?

掌櫃的詫異道:“小姑娘,我還真沒聽說過有那種大小的蒸籠,蒸籠做飯做包子,用大的方便,省柴火,一下子還能蒸很多包子,也能蒸很多饅頭。”

丘文琴好笑的摸了摸自己女兒的頭發道:“掌櫃的說的對,都是大鍋,用的也都是這種大蒸籠。”

花昔糯聽了後便明白了,這個時代沒有那種小籠包,更沒有那種小蒸籠。

都是那種大包子大的饅頭,也都是用這種大小的蒸籠蒸。

既如此,他們就買三個籠屜。

一個籠屜十五文錢。

花昔糯想到自家隻有一個大盆,要多發一些麵,一個大盆發麵不夠,便問道:“掌櫃的,你這裡有那種大盆嗎?”

“有,有。”

掌櫃的也趕忙將幾個大小不一的盆拿出來。

花昔糯上去一看,問道:“這些盆多錢?”

“這個小一點的五文錢,這個十文錢。”

花昔糯自然要買大盆,買兩個大盆。

如此所有東西討價還價,花了五十文錢。

幾乎把昨天賺的錢全部花了。

丘文琴雖然心裡有點擔心,但還是決定要支持閨女做包子。

任何生意都有風險,但為了讓家裡日子好起來,還是要試一試。

待東西買回去後,丘文琴便開始揉麵發麵。







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