葉大嫂在灶間，正在為了葉娟兒描述中的美好前景而努力。

為了能讓葉華滿意，接下這單生意，她今天不敢說是使出了看家本領，但也是從切菜開始就精益求精，希望能在有限的條件下，儘自己所能做到最好。

而且為了能夠驚豔亮相，葉大嫂甚至還特意提出要求，要等她將菜都上齊了之後再讓大家上桌。

葉華對葉大嫂這邊做什麼並不上心，她要看的也隻是最終結果而已。

如果葉大嫂做得好，那自然皆大歡喜。

但如果她自己搞砸了，葉娟兒也不可能強迫自己一定要用葉大嫂。

所以她一直十分淡定地坐在屋裡跟葉娟兒聊天。

倒是蔣秋宜一直有些坐不住，總想去灶間看看葉大嫂在做什麼。

這是她的婚事，一輩子就這麼一次，她不想辦得跟村裡其他人家那樣千篇一律。

另外找大廚的想法也是她堅持提出來的。

葉華就這麼一個閨女，平時寵得很，自然也想在回門宴上給女兒長長臉。

讓婆家人知道自家對女兒的重視，以後若是想欺負她，也要多掂量掂量。

蔣秋宜因為是家裡老幺，又是唯一的女兒，所以平日裡經常被葉華帶著去參加親戚家的婚喪嫁娶。

酒席不敢說吃過上百，也有幾十場了，每次都是差不多的菜式，她覺得自己都快吃吐了。

等長大些開始懂事的時候，看著周圍人一邊嫌棄一邊挑挑揀揀吃這酒席的樣子，蔣秋宜就在心裡暗暗發誓，自己嫁人的時候，一定不能在弄成這樣了。

其實在找葉娟兒幫忙之前，葉華已經帶著蔣秋宜去過一趟縣城了。

母女二人打聽了一圈，最終找到兩個信誓旦旦會做新菜式的大廚。

結果一試菜蔣秋宜才發現，他們所謂的新菜式，根本就是換湯不換藥。

無非是切得再精致一些，擺盤擺得再好看一些，可吃起來味道卻都還是老一套。

兩個大廚，蔣秋宜一個也沒看上，所以葉華才找葉娟兒打聽。

葉華的本意其實是，劉全老家是隔壁縣的，想讓他去那邊找熟人打聽打聽，看有沒有手藝好願意接鄉下酒席的大廚。

誰知道葉娟兒一聽她要找人做酒席，立刻就激動起來，堅持要把葉大嫂介紹給她

甚至連“用全家擔保，絕對不會讓你失望”這樣的話都說出來了，也不知道是被人灌了多少迷魂湯。

但是相較於葉華的不上心，蔣秋宜卻是另外一種想法。

因為葉娟兒跟葉華關係不錯，兩家年年都會走動幾次。

蔣秋宜對葉娟兒這個姨母頗為了解，知道她不是一個信口開河的人。

所以這次過來試菜，她可是滿心期待的。

就在蔣秋宜不知道第多少次欠身之後，葉華也顧不得此時還在葉娟兒家做客了，訓斥女兒道：“都快要嫁人了，還這麼不穩當，在你娟兒姨家我懶得說你，你還沒玩了？”

蔣秋宜被訓得漲紅了臉，垂下頭去。

蔣大嫂子見狀忙幫著打圓場道：“娘，小妹一看就是想去上茅廁了，見你跟娟兒姨聊得正高興，不好意思打斷你們，這才在凳子上挪來挪去的。

“你們接著聊，我陪著小妹去上茅廁。”

蔣大嫂子這話，既幫蔣秋宜解了圍，又給了葉華一個台階，讓她能舒舒服服地下來，也不會在葉娟兒麵前丟臉。

葉娟兒見狀忍不住感慨，堂姐真是修了八輩子，才能娶到一個這麼會來事的兒媳婦。

自家兩個混小子以後娶的媳婦，但凡若是能有蔣大嫂子一半的好，她就去老蔣家祖墳燒它三天三夜的紙，感謝祖宗保佑。

這邊蔣大嫂子陪著蔣秋宜出了門，小聲說她道：“你說你這孩子，也不知道隨了誰，性子怎麼就這麼急？

“我可真怕成親那天，還不等你哥去背你，你就先自己從屋裡跑出來上轎子了！”

“哎呀，大嫂，你說的什麼啊！”蔣秋宜被她說得羞紅了臉，但是唇角的笑卻無論如何也壓不下去。

蔣大嫂子一邊拿她打趣，一邊往房後走。

“大嫂，你乾什麼啊？”蔣秋宜想去灶間看看，卻又不敢一個人去。

“你先等我，我得馬上去個茅廁。”

不多時，蔣大嫂子從後院回來，到廊下借著雨水洗了洗手。

這才陪著蔣秋宜去灶間門外偷看。

但是蔣秋宜看了半天，除了發現葉大嫂在裡頭忙得不可開交之外，硬是什麼都沒看清楚。

“快回去吧，不然等娘發現了又該挨罵了。”蔣大嫂子一把拉住她想要推灶間門的手。

“誒，不行。她們這行可有規矩，偷看便視作偷師，到時候可就有嘴都說不清了。”

蔣大嫂子說著把蔣秋宜拉回了屋裡。

好在葉大嫂那邊已經準備的差不多了，隻差下鍋了。

又過了不到半個時辰，葉大嫂終於用葉娟兒提前預備出來的東西做出來了八個菜。

將做好的菜都擺在西屋桌上之後，葉大嫂終於結下圍裙，出去叫大家吃飯。

葉華正跟葉娟兒講著自家婆婆的事兒，無比羨慕葉娟兒這樣招上門女婿，平時真是省下不少麻煩。

兩個人起身來到西屋的途中，眼瞅要說完了，身邊一直會認真應和的葉娟兒卻沒了響動。

另一邊的蔣大嫂子和蔣秋宜也都是一臉驚訝的表情。

葉華順著她們的目光看向桌子，登時就被吸引住了。

但是她很快就在心裡告訴自己，之前又不是沒見過這樣就會在擺盤上下功夫的，味道難吃才更要命。

但是蔣秋宜的眼睛卻是徹底被黏在桌上一盤盤的菜上，拔都拔不出來了。

彆的不說，光是擺在正中間的這道菜，就讓蔣秋宜打定主意，一定要請葉大嫂去給自己做酒席。

隻見正中這道菜，用胡蘿卜雕出了鳳凰的頭和身子，後麵的片片羽毛，都是用切開的乾豆腐肉餡卷擺成的。

除了這道菜，桌上還有糖醋裡脊、肘子、鯉魚、溜肥腸、小雞燉蘑菇、涼拌白菜心，

最後還有一盤看著白白的，軟蓬蓬的，卻不知道該叫什麼的菜。

葉大嫂道：“小華姑，你們嘗嘗看，看看可還可口？”

因為今天的午飯，隻要是為了讓葉華一家三口試菜，所以葉娟兒並沒讓自家夫君和兒子先上班，而是將自己手裡的筷子交給了葉華。

葉華第一筷子，直奔糖醋裡脊而去。

這個菜算不上難做，很多人都會，但是做得好吃，也還是要掌握其中的訣竅。

尤其火候很難把握，炸過頭就容易硬邦邦的。

可若是時間太短了，裡脊軟趴趴的不成型，吃在嘴裡口感和味道也都大相徑庭。

一筷子入口，葉華的眼睛就不受控製地睜大了，嘴裡卻還在不斷咀嚼著，根本騰不出工夫說話。

蔣秋宜在一旁急得直問：“娘，怎麼樣，好不好吃啊？

“你彆隻吃糖醋裡脊啊，你也嘗嘗彆的菜，要不你讓我自己試試？”

葉華沒有理會女兒的著急，先把自己熟悉的幾道菜都嘗試了一遍。

不得不說，就算是同樣的菜，將大嫂的手就顯示會變戲法一樣，做出來的不但好看，最重要的是味道真的是不一樣。

葉大嫂在一邊緊張地看著葉華試菜。

被剩下的幾盤菜，就都是葉華沒吃過的了。

“這幾道菜都是什麼啊？”

“這是虎皮肘子，旁邊這一道叫乾燒魚。

葉華平日最喜歡吃魚，但是從來沒吃過這樣的做法。

隻見一條大鯉魚身上被打了層層花刀，一塊塊魚肉展露出來之後，又幾次過油炸得酥脆，最後再調味澆汁。

魚肉十分容易便夾離了魚身，入口先嘗到了酸甜口的味道。

緊接著一嚼，嘴裡就響起了清脆的破裂聲，足見外層魚肉是被炸得有多酥脆。