試菜的結果很好，大家都是交口稱讚，就連岑老最後都點頭表示肯定，說葉大嫂的廚藝的確有所精進。

這讓葉大嫂信心大增，對三天後的開業也沒有最開始那麼緊張了。

將客人們全都送走之後，路紅雲把店裡所有人都召集起來。

“今天大家的表現都還不錯，大的方麵都沒有任何問題，不過小失誤還是有幾個的。

“誰自己有失誤，自己心裡應該也清楚，在這裡我就不一一點明說了。

“之前說過，今天不出差錯的話會給大家獎勵。

“原本我是覺得，既然沒做到無差錯，就不該給了。

“但是遊娘子說一來大家都很辛苦，二來出錯的也都是一些無傷大雅的小地方，很多人當時就直接改正過來了。

“所以這次該給大家的獎勵還是會給的，希望大家在開業當天能打起十二分的精神，儘量避免今天的這些失誤

在店裡做事的眾人剛開始都有點打蔫兒了，但是聽了後麵的話頓時又歡呼起來。

賞錢雖然不多，但是能夠拿到額外的錢，大家還是很開心的。

葉大嫂則再一次為自己請到路紅雲而感到慶幸。

她今天的全部精力都放在做菜上了，根本沒有注意其他人做事做得如何。

而且給大家獎勵的這筆錢她也早就給到路紅雲手裡了，說好全都由她做主。

沒想到路紅雲就連給大家發獎勵的時候，都不忘了敲打一下眾人，順便還讓大家不要忘記感謝葉大嫂。

等所有人都離開之後，葉大嫂為此還特意對路紅雲表示了感謝。

路紅雲卻並不覺得這是什麼大事兒，笑著說：“遊娘子，您雇我來做事，我自然是要全心全意替你考慮，好人當然是由你來做的，更何況錢本來就是你出的。

“再說，今後我要管理店裡這些人，所以讓他們覺得我嚴厲一些也沒什麼壞處，反倒更容易公事公辦

葉大嫂拉著路紅雲的手道：“我能把你請過來，可真是撿到寶了！”

……

七月初六這天，葉大嫂起了個大早，先把自己收拾一新，特意帶上了葉老大送的金鐲子和晴天送的金耳環。

她把自己收拾妥當之後，這才把晴天叫起來，給她穿上新衣服。

全家人一起吃過早飯，葉老大便先帶著葉大嫂和晴天直奔新酒樓而去。

到了酒樓的時候，其他人都早就到了。

幾個夥計正在路紅雲的指揮下往門窗上係大紅綢花。

好幾串長長的鞭炮也已經用木棍挑著掛出去了。

葉大嫂站在門口，看著被紅綢遮擋著的匾額，一時間百感交集。

她對身邊抱著晴天的葉老大道：“這一年過得簡直像是在做夢。

“如今咱們閨女也有了，酒這麼大這麼氣派的酒樓也開起來了。

“放在以前這可是連做夢都不敢夢到的事兒

葉老大握住葉大嫂的手道：“我也會一起努力，以後咱家的日子會越過越好的

葉大嫂便立刻反手回握住了他。

不得不說，葉大嫂這次得了廚藝比試第三名，緊接著開了這麼大的酒樓，的確給葉老大帶來了不小的壓力。

但是葉大嫂雖然明知道他的壓力卻也不好多說什麼。

安慰幾句也是治標不治本的。

而且葉老大為此知道上進和努力，那也不是壞事兒。

上午眾人就在為開張做準備的忙碌中度過。

找人算好的吉時很巧地臨近正午，開業儀式之後正好直接可以開門迎客。

遊娘子要開酒樓的事兒，路紅雲早就找人在京中到處宣傳過了。

三天前眾人過來試菜之後，也都幫著跟自己認識的人推薦。

所以還沒到吉時，外麵就已經圍了一些看熱鬨百姓和感興趣的食客們。

看著外麵的人越圍越多，路紅雲就立刻讓舞龍舞獅的人出去熱場。

鑼鼓聲和眾人的喝彩聲很快就吸引來了更多的人。

很快，吉時到了，葉大嫂出去扯掉了招牌上的紅綢，露出了“遊記酒樓”四個大字。

其實當初在給酒樓起名的時候，遊彬建議還是應該取一個類似瓊華樓看起來就很正式的名字，他甚至都寫好了幾個備選。

而且就算非要起什麼記，也該叫岑記才是，怎麼能叫遊記呢？

但是岑老卻覺得應該繼續用“遊記”這個名字，因為十分簡單好記，而且還有之前遊記餃子館打下的基礎，京城還是有很多人知道遊記的。

這樣一脈相承的名字，就會讓那些人在不知情的情況下，也能想到應該跟餃子館是一個東家。

換名字反倒容易丟失掉一些顧客。

兩個人各執己見，最後隻能讓葉大嫂拍板。

其實從理智上來說，葉大嫂是比較支持岑老的，覺得繼續用遊記這個名字更好。

但是這話她卻又不太好說。

畢竟這店是岑老的產業，連裝潢都是岑老一手搞定的。

父親都說了不合適，她若是說覺得用遊記更好，顯得她好像圖謀老爺子的產業似的。

就在葉大嫂左右為難之際，晴天正好從外麵進來。

葉大嫂就像是抓到救命稻草了一樣，直接做了幾個紙團讓晴天過來抓鬮，抓到哪個就用哪個。

晴天也沒當回事，想都不想就隨手一抓。

葉大嫂接過紙團打開，隻見上麵寫著“遊記”兩個字。

岑老頓時就開心了。

這下遊彬也沒啥好說的了，隻能說這是天意了。

所以最後還是用了遊記酒樓這個名字。

店門口的匾額還是葉大嫂厚著臉皮讓晴天去求魏先生給寫的。

四個大字寫得格外舒展大氣，即便是不懂書法的人，也會覺得看起來十分順眼討喜。

隨著匾額上的紅綢被扯落，早就掛好的鞭炮也被同時點燃，在震耳欲聾的鞭炮聲中，葉大嫂推開了酒樓的大門，揚聲道：“小店今日開張，一律優惠，每桌還贈送一盤涼菜一壺酒，歡迎大家進來捧場

原本就有許多人是衝著遊娘子廚藝比試第三名的名號來的，所以看著店門打開，立刻就湧了進去。

人都是有從眾心理的，所以看到那麼多人進屋，有些原本隻是來看熱鬨的人，也都稀裡糊塗地跟著進來坐下了。