本來吃一個肉包子就飽，結果硬是喝了一碗混沌，還吃了兩個肉包子。</p>

怎麼說呢？終於有些理解謝圓圓了。</p>

回去的牛車晃晃蕩蕩，除了牛伯外，三個人來的縣城，同樣是三個人回去。</p>

倒是沒有一個人掉隊！</p>

一路平安，安以南回到知青院，大家都還沒下工，她回到房間做飯，謝圓圓小丫頭可是說包她夥食，結果自己就跑去縣城了，還好有大肉包子怎麼都吃不夠，北北和謝圓圓兩人早上熱兩個，中午熱兩個，一天的飯就這麼下來了。</p>

謝圓圓今天去上工了，說是要立誌自己賺夠工分，讓她家老謝看看，省得大包小包寄東西，拿著太沉了。</p>

小丫頭的信心也不知道從何處來？也不知道能夠堅持幾天，反正有鬥勁，她也不能反對不是。</p>

先是從空間拿了條裡脊肉，準備改善改善口味，做一個糖醋裡脊。</p>

又把昨天北北抓的魚收拾乾淨，偷偷從空間拿了兩塊豆腐，今天有些太晚了，實在懶得去村裡換豆腐。</p>

又從空間裝出來一盤涼菜，從穿越後，她還沒吃過大娘家的涼菜，各種都是五千斤的量，還在空間裡睡覺呢！</p>

從空間裡拿了謝圓圓家的鑰匙，在這裡要說一下，小丫頭怕自己總是丟三落四，特意放在她這一把鑰匙，有任何需要，可以去她屋裡取。</p>

安以南從側道拿了一捆柴，想了想，從空間又轉出來三捆，空間裡屯了有二十多捆，隻能慢慢轉出來，心裡想著還是得去打一些柴火，今年也沒準備回城裡，就在泉水村過個暖冬。</p>

先去謝圓圓的屋，把火點著，鍋七分熱後，下入冷油，然後油溫七分熱後，把醃好的魚放入油鍋，兩麵煎至金黃，這才開水入鍋，一瞬間鍋裡的魚湯就變成了乳白色。</p>

用燒火棍巴拉巴拉柴火，讓火更旺一些，等魚湯開始翻花後，才下入豆腐。</p>

其他的蔥花，香菜，都準備在旁邊，她又填上小塊木頭，就把謝圓圓的房門鎖好，回了自己的屋。</p>

取出那條裡脊肉，先用刀的側麵把裡脊肉拍鬆，隨後才切成五厘米的塊。</p>

再將蛋清、澱粉、麵粉放入裝裡脊肉的盆裡，攪拌均勻</p>

。</p>

鍋刷乾淨，點火熱鍋，倒入油，將油燒至六至七成熱，攪拌好的裡脊肉下鍋，炸製金黃，撈出瀝油。</p>

“哇，南南，你又在做什麼好吃的？”離知青院老遠，謝圓圓就聞到了香味，不用想隻能是南南回來了。</p>

上工一天的疲憊都不見了，快步跑了回來，就看到那金黃的東西，也不知道是什麼，不過聞上去好香。</p>

“糖醋裡脊，一會你就吃到了，快去你屋看看魚肉燉豆腐，彆乾鍋。”安以南有點頭疼，趕緊把這個小妮子打發走。</p>

“馬上去。”三個字落下，小丫頭去開自己屋的鎖了。</p>

安以南取了一小碗，加白糖、鹽、料酒、醬油、醋、少量澱粉、味精調成汁。</p>

隨後把油燒熱，煸香蔥、薑、蒜末，倒入調好的汁，待汁濃稠時，倒入裡脊肉，翻炒至肉塊均勻蘸裹濃汁，這才用盤子裝好，然後在最上麵撒上了一些白芝麻，味道濃鬱，看上去就很好吃。</p>

做完這些，才把空間裡蒸好的米飯倒進瓷盆裡，又刷好鍋，在鍋裡煮上了山楂水……</p>