知青是可以自己開菜園子的，隻要和大隊長打過招呼就行，但牛棚的人卻不能開菜園子，他們的所有的菜都是野菜，這也是小雲深認識蘑菇和野菜的原因吧。</p>

她還可以多曬一些菜乾，等到冬天的時候，也能有菜，而不是就吃白菜酸菜。</p>

“對了，今天晚上我給你做辣白菜湯，可好吃了。”安以南想起自己的辣白菜，已經可以吃了，而且泡菜應該也到時間了。</p>

她又從謝二叔家買了二百斤的白菜，和一些辣椒長豆角，把二百斤的白菜都做成了辣白菜。</p>

白蘿卜和辣椒長豆角這些，都被做成了泡菜。</p>

“不行，晚上我就不再你這兒吃了，我回大宿舍吃。”李秀娥趕緊拒絕，中午吃了一頓飽飯，現在嘴裡還有雞肉味呢。</p>

“你就彆和我客氣了，晚上就做簡單辣白菜湯，熱下饅頭和肉籠，再抄上一盤泡菜。”安以南想到自己的泡菜，嘴裡開始分泌唾液，實在是想吃。</p>

幾個人都很累了，回到院子裡，把工具放回集體的工具房，謝圓圓說要回屋去燒水，安向北卻說道，“我拿了鑰匙，去圓圓姐的屋燒了一鍋水，我們屋也燒了一鍋，你們先洗洗吧。”</p>

“北北太懂事了。”謝圓圓眼睛亮晶晶的，她本是要燒水的，幾個人裡她認為秀娥姐是外人，他們三個就她乾的少，吃得又多，自然想要多乾點兒。</p>

沒想到懂事的北北，已經把水給燒好了，她拿出屋裡的瓷盆出來，兌好溫水，放在了板凳上，讓安以南快點洗。</p>

安以南也沒客氣，她洗完後，還要做飯呢，拿著自己的毛巾，三下兩下就把臉上脖子上的灰擦掉了，又把手洗乾淨，然後把盆裡的水潑掉，就遞給了謝圓圓。</p>

那邊安向北也端著水，遞給了張謙。</p>

安以南洗漱好後，去自己的小缸裡挖了半顆辣白菜，把辣白菜切好，又切了蔥薑蒜放在一邊備用。</p>

想了想沒有金針菇，這才去了貨架上把留下的鮮蘑菇拿到了廚房，用燒好的熱水燙了下，隨後撕成小塊備用。</p>

又取了一塊豆腐，這塊豆腐倒不是空間裡的，而是讓北北下午去村裡換的，把豆腐打成方塊。</p>

把鍋裡的水都舀到瓷盆裡</p>

，又添了一塊木柴，鍋裡放了一點點的油，隨後下蔥薑蒜和辣椒，煸出味道，開始翻炒至辣白菜變成偏白色，加入熱水煮沸。</p>

在煮沸的鍋中，加入打好的豆腐塊，再加入燙好的蘑菇，小火煮製豆腐變胖，就出鍋了。</p>

辣椒的味道和豆腐蘑菇的味道融合在一起，雖然沒有肉，油也很少，卻依舊讓香味飄得很遠。</p>

在剛剛煮湯的時候，就熱好了八個饅頭和十個肉籠，經過這小半年的相處，對大家的飯量也有了初步的估計。</p>

“準備吃飯了。”安以南喊了一聲，坐在院子裡的幾個人，趕緊搬著凳子進了屋。</p>

謝圓圓更是回到自己屋裡，拿了幾個碗，這樣就可以一個碗裝湯，一個碗放飯了。</p>

安以南又去另外一個小缸，抄出一盤子的泡菜，顏色有些發灰，卻飄揚著一股酸味。</p>

“好了，飯有些簡單，大家將就吃。”五個人圍在小飯桌周圍，小飯桌並不大，這麼多人稍許有些擁擠。</p>