嬌嬌很不舍，拉著葉坤的手：「坤哥，明天晚上，你回來嗎？」

葉坤湊在嬌嬌的耳邊，低聲笑道：「隻怕我回來，又要害得你走路不利索。剛好，今晚上你休息休息……」

昨晚上沒剎住車，嬌嬌痛並快樂著，今天還沒恢復呢。

畢竟，嬌嬌也就剛到婚嫁的年齡。

「我願意嘛。」嬌嬌在葉坤身上輕輕一掐。

「那行，明天晚上我回來。」

葉坤抱了抱嬌嬌，這才戀戀不舍地離去。

唉，當了縣尉，就冷落了美人啊。

來到劉縣令的大宅子裡，葉坤立刻開始乾活。

第三進院子，單獨劃分給了葉坤。

三個小丫鬟，都穿著艷色衣服，在一邊侍候著。

見到葉坤，三人急忙施禮。

「都別客氣，你們都叫什麼呀？」葉坤問道。

「田小娥。」

「巧雲。」

「謝大姑。」

三個丫鬟老老實實回答。

葉坤點點頭，說道：「都換成短衫吧，待會兒要乾活。」

三個丫鬟點頭，去廂房裡換了衣服。

葉坤所要的材料，都準備好了。

一百斤粗鹽，兩口大缸，四個燒木炭的爐子，還有銅鍋銅盆、罈罈罐罐、大小木桶。

葉坤將一百斤粗鹽，融化在溫水裡。

然後利用三層過濾裝置，開始過濾。

一層粗砂、一層細沙、一層木炭粉末。

粗沙細沙，過濾大部分固體顆粒；木炭可以當做活性炭使用，吸附看不見的雜質。

過濾出一部分，立刻用砂鍋蒸煮。

水分減少以後，再用銅鍋蒸煮，等待結晶。

葉坤也性子急，先出一批試驗品，天黑之前，竟然得出了二三斤白花花的細鹽。

用手指蘸著細鹽嘗了嘗，味道不錯，苦澀之味儘除。

葉坤叫來秦二午，讓他看著三個丫鬟操作，自己帶著第一批樣品，去找劉縣令。

劉縣令這時候，正要吃晚飯。

得知葉坤弄出了樣品，急忙請進來。

「大人，這就是精鹽。」

葉坤放下精鹽，說道：「讓家裡的廚師，重做兩個菜，用剛剛提煉的精鹽，試試口感如何。」

「這麼細的鹽粉？好，我試試！」

劉縣令嘿嘿點頭，叫來廚娘：「用這個鹽，給我煮一隻雞，一條魚，快點！」

葉坤又說道：「再來一個涼拌瓜皮，一盤炒雞蛋。」

縣令家裡有銅鍋，是可以炒菜的。

廚娘點頭，立刻去辦。

葉坤坐下來，陪著縣令喝茶，又讓劉縣令派人，把王縣丞叫了過來。

廚娘乾活很麻利，半個小時左右，帶著丫鬟陸續上菜。

葉坤抬起手：「兩位大人，嘗嘗。」

「那就……嘗嘗？」

劉縣令嘿嘿一笑，舉起了筷子。

王縣丞也夾起一筷子涼拌瓜皮，慢慢品嘗。

兩人一開始微微皺眉，隨後，眉頭大展，顧不上說話，瞪眼如餓狼，又開始品嘗其他菜餚！

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