“媳婦兒,你到底是怎麼做到的?”柳青城覺得這壓根就是不可能的事情,“豬大腸為什麼會一點味道都沒有?”
以前楊氏為了省錢,也沒少買這豬下水回來做。
可每次她一做這豬下水,大家夥兒一點想吃飯的欲望都沒有。
臭也就不用說了,重點是還特彆的惡心,上頭的穢物都沒洗乾淨,誰能吃得下去?
但自己我小媳婦兒處理的不光是乾淨,味道還不賴!
見他那麼震驚,顧芸也就給他多夾了一筷子,“喜歡吃你就多吃一些……這豬下水我是先用草木灰洗過了幾遍,然後再用鹽巴揉了的。
當家的,為了洗乾淨這些豬下水,我可是用了一半的鹽巴,你不會生氣吧?”
他們的鹽巴本身就不是很多,但要是不用鹽的話,就得用醋還有麵粉。
家裡現在是一點米麵都沒有了,醋也沒有,所以她就隻能用鹽巴了。
不夠她也是省著用了的,洗乾淨一整副大腸,她也隻是用了兩小勺子的鹽巴而已。
柳青城聞言當下就放下了自己手裡的筷子,摸了摸她的頭發,“傻媳婦兒,彆說你隻是用了一半兒,就算是你全用完了,我也不會生氣啊!”
“當真!?”顧芸有些不信,“這鹽巴可比肉貴多了……”
她沒有記錯的話,現在的鹽巴,要四十大錢一斤!
而肉呢,頂天了也就是二十八文錢左右而已。
若是瘦肉的話,還要再便宜一些。
雖說肉也貴,但是相比鹽巴來說,已經算是很便宜的了。
“貴也是用的啊,媳婦兒你莫要為這些煩心,隻要是需要用的,你隻管用就是了。若是沒了,我們就去買。”
他以為自己小媳婦兒是因為在老宅的時候被罵浪費罵得多了,所以心裡疼得很。
確定他不會覺得自己浪費了之後,顧芸也就又給他夾了一筷子的豬大腸,“那明日我們買了米麵回來之後,我給你熬豬肝瘦肉粥,如何?”
“豬肝瘦肉粥?”柳青城沒聽說過,“這是你們以前主家吃的?”
“對!”
顧芸也不想過多的解釋,也就將自己會的東西都往原先的主家身上推,“我跟廚房裡的婆子學過的,很好吃,明日我就給你做!”
“好……”
柳青城心裡美滋滋的,媳婦兒什麼都想著自己,恨不得將這天底下的美食都給自己做一遍。
這種被人放在心坎上疼的滋味兒,真的是太好了!
他哪裡知道,顧芸之所以要做豬肝瘦肉粥,不過是因為自己饞了,外加現在又正好有這些材料罷了。
翌日一大早,他們兩口子就將昨日剩下的菜都吃了,然後就收拾了東西進城。
柳青城直接帶著她來到了集市最外頭的一個肉攤子上。
那屠夫見是他,就笑著道:“你小子可算是來了!我聽說你受傷了,傷著哪兒了!?好了不曾?額,這位是……”