柳青城不錯眼珠的看著自己小媳婦兒好一會,確定她不是在開玩笑之後,這才失落的道:“媳婦兒,你昨日說好了要給我包餃子的,就用那猴腿兒給我包。”
“原來是這個……”顧芸聞言這才鬆了一口氣,“我還以為是什麼呢!當家的,真的是對不住,我真不是故意的,就是事情多我給忘了!”
她不好意思的衝他笑了笑,“你想吃餃子是吧?沒問題,咱們晚上就吃餃子!”
“這還差不多,是你說了那野菜包的餃子有多好吃,我才惦記著的。不怕你笑話,昨晚我做夢都夢到自己在吃餃子,就是你說的猴腿兒餡的。”
“哈哈哈……”
聽著他這話,顧芸當下就大笑了起來,“那你怎麼不早點兒跟我說啊,你要是早點兒跟我說,我肯定給你包啊!”
這又不是什麼難事兒,他喜歡吃餃子,自己還能夠餓著他不成?
柳青城很想說自己早就暗示過了的,但是她一直都在惦記這小雞崽兒還有小狗,所以壓根沒有注意到自己的訴求。
不過現在她都已經說要包餃子了,他也就沒再多說什麼。
顧芸的動作也是快,她自己揉麵,還給柳青城也安排了任務,“當家的,你先燒一點兒熱水,然後將曬乾的猴腿兒泡發一下。”
要說保存猴腿,其實焯水之後用鹽巴醃製那是最好的,因為最後出來的口感好,而且味道跟新鮮的是差不多。
但是因為這年頭的鹽巴真的是太貴了,她要是這麼乾的話,估計賣野菜掙的錢都不夠買鹽巴的,所以她采來的野菜統一都是用曬的。
不過就算是曬的,味道也不會很差。
她這邊揉好麵了之後,柳青城也已經把猴腿都給清洗乾淨了,她也就接過了這活兒,“當家的,我來切猴腿就好,你來剁一點雞胸肉。”
這光放猴腿兒的話,餡終究是差點意思。
“行,媳婦兒你等我一會兒,我很快就會好!”柳青城聞言當下就動了起來。
兩人一個切野菜、一個剁肉,速度自然是要比一個人的時候快。
一刻鐘不用,顧芸就將切好的野菜還有肉都混和在了一起,“之前你不是說這些野菜沒啥人吃麼?
我跟你說,那是因為大家都不知道這東西可以吃,也不知道這些東西要怎麼吃!等以後他們知道了吃法,上山采這些野菜的人自然就會多了。”
這個說法,柳青城是認可的,但他同時也有些擔心,“那媳婦兒,到時候大家夥都一起來采這些野菜的話,你要怎麼辦?”
現在隻有她自己一個人采,容易賣也是正常的。
可到時候采的人多了,肯定就不會像現在這樣子了……
而且他們現在除了金桂嫂子那邊,還沒找到彆處收野菜的地方呢!
“這也就是我為啥要給金桂嫂子多送幾個菜方子的用意了,現在隻要她是一直給人家做宴席,隻要做那幾道菜,就必然會用到野菜。”
之所以要人家答應自己以後隻能用自家的野菜,目的就是為了穩住一部分的收益啊!
顧芸繼續說:“不過今年大家肯定不會跟風的,畢竟春耕快來了,他們沒時間上山。且就算他們都跟風上山來采這野菜,他們也不會堅持多久的。”
他們就算是采了野菜,在沒有固定客戶、隻能零售的情況下,是堅持不了多久的。
而且這後山大得跟國家森林公園似的,她怕什麼……