其中賣得最多的,就是刨冰,其次就是涼皮兒!
雖說這些不是正經的飯菜,但是能夠拉來不少顧客,就能夠帶動了天香樓的銷售額!
隔壁幾家酒樓飯館一聽說他們家弄了個什麼刨冰,都傻眼了。
其中兩家與天香樓一直過不去的更是直接就湊在了一起,想要找人家的麻煩。
“曾老板,你說說,這老田到底打的是什麼主意兒啊!這勞什子刨冰,到底是一道什麼菜式?
我做酒樓這麼多年了,從來就沒有聽說過這樣子的菜式!”
說話之人,就是錢家飯館的大老板!
坐在他對麵的,就是天下第一個飯莊的掌櫃——曾老板!
曾老板聽著他這話,也就嗤笑一聲,“錢老板啊,你以為天香樓賣的當真是菜啊?”
難不成不是!?
見他是真的不知道,曾老板也就道:“他們賣的,是一道點心,又或者是一道小吃兒而已!”
小吃?
錢老板一聽這話,就皺起了眉頭,“曾老板,你與我說一說,什麼小吃這麼厲害?
我要是沒聽錯的話,今兒這西大街上的人,基本上都進去過他們天香樓了!”
如果再這麼下去,他們這條街道上的酒樓飯館直接關門就是了,還做什麼生意!
“你可彆小看了這吃食兒。”曾老板說,“老田弄出這道吃食兒來,的確是很厲害的!
這麼熱的天,他拿冰做了道小吃。價錢說貴不貴,說便宜也不便宜。
但就是這麼不上不下的價格,就越是受歡迎!”
拿冰做成的小吃!?
錢老板聞言都傻眼了,“曾老板,你沒搞錯吧?用冰做成的吃食兒?
先不說我在這一行做了那麼多年都沒見過用冰塊做吃食兒的。就算他們是真的弄出來了,可是這冰可不是好買的啊!”
整個大昭的冰塊,九成是供應給了皇室!
剩下的這一成裡,八成是給了各地的貴族,剩下的才是全國上下的富商。
那田掌櫃一算不上是貴族,二也算不上是富商,他是打哪兒弄來的冰塊!?
且他們天香樓從開門到關門,這將近五個時辰裡,都是在賣刨冰!
哪怕是一份兒隻有一碗,可是賣了這麼多個時辰,那總得是要冰塊的吧?
他們上哪兒買那麼多的冰塊……
“我當然知道這冰塊不好買!”曾老板歎了一口氣,“就是因為知道這冰塊是真的不好買,所以我才發愁啊!”
他們那刨冰是什麼樣兒的,自己是已經看過了的。
說實話,那刨冰看起來就不難做。
畢竟大家都是在一行混的,有些東西打個照麵就能夠看出點兒門道來。
可問題就是,這冰是真的不好弄。
就算是自己看出來了,這沒原材料的,看出來了也沒啥子用!
這銀子啊,隻能是讓那個老田給掙光了……