見他皺眉頭，顧芸也就問：“田掌櫃，是江南一帶沒有這樣子的東西麼？”

不會吧！？

雖說她不知道黃皮與金桔具體是什麼年代有的，但這不是本土的東西麼！？

隻要地域、氣候什麼的差不多，物種應該也是差不多的吧？

“倒不是沒有，但是芸娘，我覺得這個東西不容易。”田掌櫃說，“就算是像你說的那樣子用冰塊來將果子封住，以達到保鮮的目的。

但實際上呢，這個法子的效果未必能真的好。畢竟是果子，還是容易壞的果子。哪怕是黨放到了冰塊裡頭，我估計也撐不過七八天。”

但是能產黃皮與金桔的地方，離他們這裡最近的，也要差不多十五天的路程。

哪怕是快馬加鞭的，估計也要十天左右才能夠運送過來。

十天的話，剛下樹的果子與過了十天的果子，風味兒總歸是不一樣的！

田掌櫃說的有道理，顧芸聞言也就認真的想了想，“既然如此，那這個法子也就行不通了，得想一想另外的法子才成。”

“青城、芸娘，如果你們是真的想要做這個事情的話，我覺得還是直接就在當地將果子加工成你們所說的涼果好了。

靠譜兒的人，我是有的。但是這個法子就得你們教了，屆時讓這些人到江南那邊去，讓他們負責選果子、製作涼果……”

柳青城與顧芸都是信得過田掌櫃的，畢竟他們都已經認識了這麼久了，每次合作都很是愉快。

顧芸想了想，說：“田掌櫃，咱們現在還沒有開始弄，因為沒果子。我也不知道這個法子做出來的成品到底是不是那個味道……

我覺得等到了有了果子之後，我再去江南看看吧！”

黃皮是七月中下旬就有了，到時候她是真的要去江南跑一趟才成。

說著她又道：“田掌櫃，至於金桔這一塊，我是打算直接用大棚種植的。”

直接種植！？

“芸娘，這可不是個穩當兒的主意啊！”田掌櫃覺得這個風險很大，“這玩意兒不耐寒，若是要自己種，花銷就大了。”

先不說答大棚要花的銀子，就說冬日時候要用到的火桶，都不知道得多少個！

“其實我覺得這個法子是能夠行得通的。”顧芸說，“金桔一般都是十月下果，那放在咱們這一塊的話，那就是剛好趕在了入冬前。

入冬前咱們將果子摘了，製作好，那後頭也就加火桶讓它們度過這個冬日唄！”

彆的事情她是不好說，但是後頭加火桶其實也不是什麼大問題。

他們的火桶現在已經改成了兩成的，上層的燒完了才能夠輪到下層。

一個火桶能夠燒差不多一晚上，且柴火也不貴，一文錢一捆罷了！

一個半畝地的大棚估摸一日得用二十個火桶，就算一個火桶燒一捆柴，其實也就是二十文錢左右而已。

但是後頭這東西能夠種出來，自己也能夠將老藥桔弄出來的話，這一罐子最少也得賣四五十文錢了。

田掌櫃見她已經將所有的事情都算過了，也就點了點頭，“如果你覺得可以承受最壞的結果，那我覺得是可以試一試的！

如今是冬日，不好種果苗。這樣子吧，我回江南的時候打聽一下誰家的果子、苗子最好，並且是能夠當年結果的……”

“對對對！如果能夠當年結果的話，那我們就不用那麼麻煩了。”顧芸說，“至於地的話，我們這邊出了年就會去打聽一下。”

地買好了的話，那就直接弄大棚了。