“哎,就來就來。”胡掌櫃不想得罪老客,當即笑著道,“我們四喜樓的大師傅研究了一種烤著吃的菜,回頭給大家嘗一嘗啊。”
他說著,進了廚房,望著喬連連手心裡的肉串,眼底浮出一絲不舍。
很顯然,他也想不想分這些肉串,但香味太過濃鬱,三裡之外恨不得都能聞見,真是想藏私都不能。
喬連連翻灑著孜然,忍不住翹起嘴角,“可以了,起鍋。”
胡掌櫃端了幾個盤子過來。
喬連連一個盤子裡放了四五個肉串,末了,還剩下十幾根。
“我這就去送。”胡掌櫃高興的搓搓手,一溜煙跑去給幾個老顧客送去嘗鮮,又給韓東家送了一份。
剩下的就是胡掌櫃和周師傅的。
兩個人躲在廚房裡,一邊吃一邊嘀咕,順便還對喬連連豎起了大拇指。
“這菜好,這菜肯定比魚還要火爆。”胡掌櫃斷言。
“豈止比魚還火爆,簡直能超越四喜丸子了。”周師傅言辭更甚。
喬連連一邊擦手一邊笑,“這可不是一道菜。”
胡掌櫃一怔,“這不是一道菜是什麼。”
“這是……一種產業。”喬連連神神秘秘。
胡掌櫃還想再問,喬連連已經上樓去了韓兆的包房。
一開門,裡頭也是一股子孜然羊肉味兒。
素來成熟穩重的韓東家在裡頭吃的麵色發紅,紅木柳的簽子來回拽動,肉吃完了還要再嗦一口木簽。
看見喬連連來了,他慌忙丟下紅木柳簽子,一本正經的咳嗽了兩聲,“怎麼沒敲門。”
喬連連一臉無辜,“我敲了,沒人理會就進來了。”
韓兆臉色一紅,他肯定是吃的太高興,忘形了,竟連敲門聲都沒聽到。
“這烤串的味道如何。”喬連連淺笑著問。
“好,極好,這香料是什麼?我竟從來沒見過,配上羊肉竟如此香。”韓兆抹了抹嘴,開始進入奸商狀態,“這個菜式倘若一推廣,想必會引領新的一波熱潮,到時候羊肉恐又會脫銷,不行,我得先去多定幾頭羊。”
“這些都不必著急。”喬連連站起身,走到了窗口,指著四喜樓門前的一片空地,問道,“這一片地是誰的?”
“都是四喜樓的。”韓兆也走了過來,“當初買地的時候,為了保證周圍沒有競爭,我幾乎把半條街都買了下來。”
看看,這就是財大氣粗。
喬連連眼底有向往一閃而過,“韓東家大方。”
“咳咳。”韓兆咳嗽了兩聲,“主要是因為西陽鎮當時經濟落後,半條街委實不貴,放斜陽縣我可就沒那本事了。”
“韓東家有眼光。”喬連連指著一片空地加半條街道,“這羊肉串我不打算當做一盤菜呈上。”
“那你是……?”韓兆眉頭一挑,眼底有了些許興味。
他知道,喬家這個娘子不光做菜的法子多,想法也是不少的。
至少,當初賣鮮粉,以及拿用鮮粉換乾股這兩種手段,是多少普通女子永遠也不敢想,不敢做的。
“這肉串材料簡單,製作也不麻煩,就連香料,隻要有心人去尋,也一定可以找到。”喬連連緩緩道,“與其我們賣上一陣子,就讓彆人分去一杯羹,倒不如換一種方式,將客人牢牢地留在這裡。”
“你是想,開一個專門賣羊肉串的店?”韓兆為她這大膽的想法感到震驚。
“差不多,很接近,但不是。”喬連連直白道。