喬連連心疼卻又不能阻攔，隻能跟韓東家要了幾個銅鍋，又親手準備了一係列的食材。

外頭，數百人爭相搶訂，最多十人能訂到的火鍋，在清平郡王府，卻看到了一排三個。

喬連連要的是四格鍋，裡頭放了四種直接從四喜樓拿來的底料，下麵燃著無色無味的銀骨炭。

旁邊，是一碟又一碟的肉菜與素食。

香腸，毛肚，豬腦，裡脊肉，大腸，小腸，排骨，鮮蝦。

豆腐，冬瓜，海帶，香菇，小白菜，鴨血，土豆片，冬筍。

都是些常見的菜式。

唯一不常見的，是喬連連特製的一盤薄肉。

這個時代吃肉是不興吃薄片的，多數都是大塊肉大口啃，講究馥鬱的口感。

喬連連思念一涮即熟的羊肉薄片，便拿了個羊腿，把肉切下來，整理好形狀，扔到冰天雪地裡凍上兩天兩夜。

等拿出來的時候，用刀輕輕一切，羊肉就成了薄薄的卷。

這樣的肉，薄如蟬翼，在熱水裡燙個幾秒鐘，變色了就能吃。

最好再沾上一點麻醬並醋，卷著扔進嘴裡，熱氣和香味同時席卷口腔，配著麻醬的香，讓人心生迷戀，恨不得塞的滿嘴都是。

好吃是好吃，費功夫也是真的費功夫。

喬連連切了半個時辰的羊肉，幾個孩子不到半盞茶時間席卷一空。