鹵成褐紅色的豬蹄在陽光下泛著油潤的光澤，深吸一口氣就是滿滿的鹵香和肉香，簡直讓人抗拒不了。

顧樓當即搓著大手抓了一塊，張嘴一撕，軟爛脫骨的豬皮混著豬筋從骨頭上脫落，帶著豬蹄特有的粘稠感，以及獨特的鹵味，在口腔中爆炸開來。

煮到軟糯的肉，甚至不需要太過咀嚼，就能咽下去。

“好，好吃。”他口齒不清的道，餘光飄到小歌兒狂咽口水卻沒有動作，不由得詫異道，“小歌兒，你轉性了？知道讓著三哥，不跟三哥搶吃食了？”

虞非歌瞟了一眼鹵豬蹄，又瞟了一眼鹵豬蹄，才扭過頭，一本正經的道，“娘做吃食從來沒讓歌兒失望過，鹵豬蹄雖然好吃，但歌兒要留著肚子吃最後的成品，否則吃鹵豬蹄吃飽了，最後的成品可怎麼吃？”

這話說的，顧樓雖然不太認同，可吃鹵豬蹄的速度還是慢了下來。

嗯，他也要給娘最後的成品留肚子來著。

這個時候，喬連連已經開始處理鹵豬蹄了。

鹵好的豬蹄要稍微晾曬掉表麵的水分，刷上一層油，再撒上一層薄薄的孜然粉，扔進土窯裡。

土窯溫度高，隻需要半盞茶的時間，帶著微焦的豬蹄就可以拿出來了。

鹵過的豬蹄本就軟爛可口，刷上一層薄油，讓它的外皮呈現焦黃焦脆狀態，薄薄的孜然粉激發了另外一層香味，混在一起，是純鹵豬蹄比不上的豐富口感。

不僅如此，喬連連還敲了些熟花生碎，趁著烤豬蹄略有黏性的時候撒上一些，吃上一口，味道簡直豐富極了。

“哇。”虞非歌在旁邊發出了驚呼，慶幸自己沒有吃鹵豬蹄。

顧樓看了看娘手裡的烤豬蹄，再聞了聞焦香的孜然味，手裡的鹵豬蹄突然就不香了。