周五,正好學校沒有排練,她在家吃過午飯後,和媽媽告彆,拎著一堆東西回到新家。
路上,她在盒馬訂了小排骨、純天然無添加番茄醬、洋蔥、土豆、胡蘿卜、生薑。
回到家菜己送到,放在了門口。
她整理完衣帽間,就開始燉湯。
她燉的這個湯是羅宋湯的改良版,先把小排骨洗淨焯水後,放入自己在公寓時買的一個電燉鍋裡,然後將土豆、胡蘿卜切塊,洋蔥和生薑切片,都放入鍋裡後,將燒開的水加入,最後加番茄醬,首到湯的顏色變紅為止,最後,開節能的小火讓它慢慢燉。
等湯出鍋時再加鹽。
這是她在紐約時最愛做的一個湯,她把它叫冬季懶人飯,因為裡麵有肉、有土豆胡蘿卜