第216章 三蒸九扣(1 / 2)

1980巴山獵耕記 指尖靈 1745 字 4小時前






在那亂成一團糟的年頭,有些事情是真不好說。

陳安也不好插嘴,隻是默默地聽著。

這種事情,一方是馮麗榮,一方是馮學恩,夾在中間,真不好說話。

他心裏其實隻有一個想法,歸根到底,不是自家的事兒,那是一點都不想沾染。

馮麗榮對於馮學恩的淡漠,大概源於馮學恩出來後沒有第一時間來找她,後來把她接到縣城,也沒能耐好好維護。

但現在,再有這麽一檔子事兒,這以後關係要好起來,隻會更難。

“要是早曉得是這樣,我今天就該親自把她打出去,或者是打死!”

馮麗榮聽到馮祥中所說的這些,言語變得冷冽。

馮祥中長長歎了口氣:“都已經十多年的事了,挽回不了,你現在有了自己的家,看在我和你那不成器的老漢的份上,就放下吧!”

“放下是不可能放下的,我媽終究是因她而死……看在我老漢的份上,我老漢啷個不看在我的份上嘞?我不會找到縣城,但要是再敢出現在我麵前,莫怪我不客氣。”

馮麗榮咬牙切齒地說了一句,轉身進屋。

陳安歎了口氣,看向馮祥中:“阿公,時間不早了,早點去睡了!”

他其實有些惱火,這老人也真是,早不說這事兒晚不說這事,偏偏這時候說……都是來添堵的嗎?

馮祥中點點頭,站起身來,又拍了拍陳安的肩膀:“多勸哈她,這娃兒強,莫再惹出啥子是非來,安安穩穩地過日子,就像她說了,不想有啥子關係一樣也挺好,沒得啥子掛礙,日子過得才會安逸。

我一把年紀了,這個家折騰了好多次,就一直沒有安穩過,實在是不想再這麽繼續過下去,太累了,都是那幾個方子惹的。”

陳安沒有肯定,也沒有否定,隻是說了一句:“這個事情,要看麗榮的意思,雖然不是那婆娘動手害死的,終究是因為她的舉報,這就有了仇氣……不管怎麽樣,我肯定站麗榮這邊,當然也不願意這樣的人乾擾到我的生活。”

馮祥中聽完,也隻能搖頭歎氣,沒有再多說什麽,回了屋子睡覺。

陳安關好門窗,也跟著上樓,先去了馮麗榮的房間,見她還站在窗子邊看著外麵,他上前將她摟在懷裏:“莫再亂想了,過好我們自己的日子。”

“我沒有亂想,說實話,我甚至都已經有些記不清我媽的樣子了,也從來沒指望我老漢那邊,我已經習慣了,心裏更想把他們當成陌生人,眼不見為淨……安哥,你說我是不是太涼薄了?”

馮麗榮依偎在陳安懷裏,小聲地問。

從小就被寄養在山裏,都沒有在一起生活過太多時間,雖有生育,卻沒有怎麽撫養,即使有血脈關係,彼此間的情感寡淡也屬正常。

“你涼不涼薄我還不曉得蠻,我也曉得,這些事情不知道還好,知道了以後,你心裏肯定也憋著股氣,我隻是想說,莫乾傻事!”

“我不會亂來,至少不會傻乎乎地找到城裏去!”

馮麗榮又何嚐不是夾在中間,肯定也為難。

這就不是一個衝動就能解決的事情。

第二天早上,村子裏請來幫忙的,帶著自家的碗筷和桌凳,齊集盤龍灣,就連宏山一家子也丟下蓋房子的事情趕了過來。

在招呼著他們吃了湯圓以後,就由馮祥中和馮學恩帶著一幫子人忙碌起來。

生火燒水、洗菜、切肉、殺雞殺鴨……

明天的正席,今天就有不少事情要準備。

山裏的酒席,自然是最具巴蜀鄉土氣息的農家筵席,大都是就地取材,講究就是一個實惠——三蒸九扣八大碗。

八大碗是民間傳統菜品,說是八大碗,其實上的是九碗,也叫九大碗,主要出現在紅白喜事宴上,烹飪方法以蒸扣為主。

大碗,更準確的名字是“鬥碗”,容量很大的碗。

固定的每桌八個人,九碗菜。

九大碗的第一碗,特別稱為“頭菜”,一定是蒸肉丸。蜀地的人把肉丸叫做“圓子”,頭菜中的肉丸不是球形,而是橢球形。

一碗裏麵有8個,正好每人一個——如果主人家不差錢,就放16個,稱為“雙圓子”,這筵席也就會被當作“高端大氣上檔次”了。

陳安家準備的就是雙圓子。

九大碗中的其他菜,常規的還有醃菜扣肉、粉蒸肉、燉肉塊、酥肉等等。

醃菜是山裏人自家醃製曬乾的青菜,複水之後用於扣肉,稱為“燒白”。

不過這個名字對於修房建屋來說顯然不吉利,所以在“立房子酒”中是萬萬不能用的。

陳安這是搬家酒和結婚一起辦,這道菜自然也就被去除了。

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