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“甜味的乾果饅頭，自然是好吃的。陳官人還可試試一種鹹甜味皆有餡兒，將鹹鴨蛋黃蒸熟後，與瓊脂粉、糖粉搗碎，加些鮮酪漿和酥油，搓成團後包入饅頭皮子裡，再蒸熟即可。”

姚歡說的，就是現代粵式點心裡的“鹹蛋黃流沙包”的做法。

北宋時候已有鹹鴨蛋，開封人端午節都吃，姚歡也常在南貨集市上看到過承州（今江蘇高郵）的鹹鴨蛋賣。

繼杏仁豆腐甜品之後，姚歡還想試做這款鹹蛋黃流沙包的。

咖啡豆若是找不到，那就開茶坊，左右都是需要新奇菓子做點心類招牌的。她還是個現代人時，去日本京都旅遊，在祇園看藝伎表演前，店家招待的煎茶，就配了各式麵點菓子。

陳皓聽姚歡說的這種新式餡兒，兩眼放光，喃喃念了一遍方子，喜道：“聽來很有趣致，如此調和，因加了酥油奶酪，饅頭蒸熟後，餡兒是否會如油脂般流動？”

喲，小夥子可以，果然是有美食實踐經驗，一聽就能聯想到餡兒是半流體狀，絕非紙上談兵門派的。

姚歡點點頭，但未再展開。

她方才見到這些乾果子，想的實則是另一樁食物。

她所有所思道：“楊翁，這些果子雖還能用，但教洪水浸過，這深秋季節又無熾烈陽光，無處可曬，與那半個倉的稻米一樣，不宜放過十日。”

陳皓道：“朝廷給太學的米糧向來充裕，現下大災剛過，太學未複課，統共沒幾個人，十日怎吃得完，不如給周遭百姓送去吧……”

“阿兄，不可好心辦壞事。”

陳皓這邊話音未落，他們幾人身後就響起一個還稚嫩的聲音。

卻是姚汝舟和一個十歲左右的男孩，發聲阻止陳皓的，便是那穿著樸素衣褲的半大少年。

“阿弟，我怎地好心辦壞事了？”

那少年走上來，向楊翁和姚歡見了個禮，侃侃道：“分發軍帳，安置廬舍倒塌的災民，是樞密院的事。籌募義糧，分賑災民，是開封府的事。太學何來此職？無職，便無權。再者，太學的米糧肉蔬，皆是朝廷給用，平日裡亦要交清賬目，若就這般給了百姓，將來有人問起，分賑、領用，以何尺度為標準，為何給街東不給街西，為何給這家稻米而給那家果子，蔡學正如何說得清白？蔡學正自是問心無愧，但豈知沒有小人嚼舌，誣毀蔡學正以分賑之名、行貪墨之實？”

他這滔滔江水似的一番話，說得他兄長“唔”了好幾聲，蹙眉默思，顯是覺得幼弟所言很有些道理。

姚歡心中，更是嘖嘖讚歎。

這少年看著也就比汝舟大個四五歲，怎地思路和表達都如此練達成熟？是天賦還是家學淵源？

姚歡和聲細語地問道：“這位是陳官人家的小公子？”

“阿姊，他叫陳東，方才已帶著我清掃了半條回廊啦。”

不待陳皓介紹，汝舟搶先向姐姐報告自己新交的朋友。

陳什麼？

陳東？！

“姚娘子，在下丹陽陳東，今日隨阿兄來太學，見令弟如此年幼，竟也一聲不吭地鏟泥掃水，甚為感動，怎能不儘幾分綿薄之力。”

這少年隻要開口，就是文鄒鄒一長串兒話，簡直比他哥哥還更像太學生。

姚歡卻隻分了一半心思在聽他自報家門。

另一半心思，自然在感慨，今日竟又解鎖了這時代的一個名人！