第281章 見麵(1 / 2)

大宋清歡 空穀流韻 1530 字 4小時前






姚歡站在胡人坊的坊口,等邵清來接她。

由於擔心竹林街附近的禁軍裡有張阿四的狼兄狽弟,邵清將她與賀詠見麵的地方,安排在了胡商朋友圖麥特和契裡的宅子裡。

坊口沿街,都是飯食鋪子,賣著各種各樣的胡餅,蒸籠、烤桶裡冒出陣陣熱氣與香味。

離姚歡最近的一家,賣的是髓餅。

店家將羊骨髓切成小丁,與蜂蜜、酥油一道和在麵團裡,揉成圓餅,用前端有花樣子的木棍戳出花紋,放到陶缸爐中烤製。

那些陶缸爐子,很像一個個灰頭土臉的坑。

白花花的、帶著油光的麵團子被放進去時,仿佛是人類在對它們進行一種獨特的掩埋儀式。

但正如解庖丁解牛對於饑餓的人群來講,意味著無關血腥的慶典,這些髓餅進入煉獄般的饢坑後,也意味著很快就有美味誕生。

約摸烤製小半炷香的時間,髓餅出爐了。

它們的體積大了足有一倍,豐滿圓胖,軟乎乎的,看著竟有些像麵包,與胡餅裡常見的薄脆芝麻扁餅很不一樣。

姚歡掏出十文錢,買一個小的嘗嘗。

仁宗時開封城的羊餡兒大饅頭,三文錢一個。現在,據說帝國的糧田麵積在不斷擴大,從夏人手裡奪回的土地亦能養出更多肥壯的羊兒,然而稍稍帶點葷腥的饅頭餅子,兩位數起。

房價、物價、人工價都在飛漲。起碼從這一點來講,變法派的口號沒有誆人——如此昂貴的生活成本,依然有無數人湧入開封這樣的大都市,帝國禁軍的數字也依然往上竄,嗯,看來是真正富國強兵的盛世了。

姚歡啃了一口髓餅。

這加了羊骨髓的黃油麵包似的玩意兒,口感還真不錯。

羊髓烤熱後混在麵餅中,柔軟又油潤,咬到一口,有爆漿感。

隻是,到底是羊肉,與後世的火腿麵包或豬肉鬆麵包比,略有些膻氣。

姚歡與胡人店主搭訕道:“這個羊髓的膻味,有些大,下回你戳花樣子時,戳得深幾分,在麵窩裡撒些蒜末蔥末,一同烤得香噴噴,能去膻呢。試試唄?”

店主心道,你花錢吃肉,不就為了開個葷麼,又不是吃菘菜蘿卜,還頭一次聽說,有人嫌棄羊肉有肉味兒的。

但買賣人,心裡再鄙夷,口中照樣蓮花盛開。

店主帶著“你花了錢、說什麼都對”的謙遜,笑道:“好咧,好咧,娘子是行家。”

姚歡被羊油膩到,很想來杯深度烘焙的美式壓一壓。

她吸溜了一下鼻子,辨出陣陣熟悉的焦香傳來,忙問道:“老丈,附近可有賣那種胡豆黑飲子的?”

髓餅店主熱情一指:“有哇,娘子往東走幾步。”

姚歡依他所言,尋得在煮咖啡豆碎粒的飲子店。

果然胡人都開始熟悉,這種原本產於西域更西的胡豆,要烘烤後烹煮,才有獨特迷人的風味。

姚歡剛想買一杯同行做的咖啡,邵清在身後喚她。

姚歡回頭,邵清手中已拿著兩隻竹筒,朝她示意。

姚歡走過去,邵清輕聲道:“此處的胡豆飲子鋪,眼瞅著也要遍地開花了。巷子裡這家,煮出的更好些,我買來你嘗嘗。”

言罷,邵清的目光落在她手裡啃得不剩多少的髓餅上。

姚歡暗忖自己的表現,似乎顯得有些太沒心沒肺。

今日要見的,畢竟是她曾經願意為之殉情的青梅竹馬的戀人,她還有心思先逛食攤嘗美食,未免怪異了些。

“我要見他了,有些緊張,就想吃東西。”她隻能這麼解釋。

邵清目光溫潤:“我明白,就像有時候,將軍們指揮大戰前,會獨自去湖邊,靜坐釣魚。”

姚歡啞然失笑,你給我把境界拔得忒高了,我緊張,隻因為是個冒牌的。

邵清遞給她一截竹筒咖啡:“你喝著,什麼時候想進去了,我們就走。”

邵清的話語,比熱咖啡還暖。

他好像,有一種天賦,當你不知道需要怎樣的回應時,他那句話一出口,你就豁然開朗,對,就是那樣的回應。

姚歡方才的默默揶揄,忽地變作全新的感觸。

她瞄了一眼他的直裰,是那夜他救她出來時的同一件。

這是一個不曾給她任何男性壓迫感的懷抱。

她可以在其中進行緩慢的修複,可以在其中享受舒適的孤獨,也可以在其中什麼都不想,沉沉睡去。

……

屋子裡,賀詠帶著踟躕之意遠遠地站在窗邊。





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