苔花開時(槐花落滿地黃)_第29章杜梨

村東棉花一片白的時候，開心他們到地裡去玩。他們沿著東華村和張家莊的交界處往東走，走到了一個大土堆上麵。這上麵種著一棵大樹，頗像梨樹，我們叫它杜梨樹。據說，人們可以用杜梨樹嫁接梨樹。

杜梨,又名棠梨。早春開潔白的花朵，很是清新。明代詩詞家李流芳曾為杜梨花著有詩句“山欲開雲柳乍風，杜梨花白小桃紅”。

開心他們經常爬到這株樹上摘果子，剛成熟的果子又酸又澀，大家會將采摘回來的杜梨放進麥垛、秸稈內悶上十來日，再拿出來吃，就成了發麵、發甜的“美食”。如今，生活條件發生了翻天覆地的變化，現在的兒童也不再去樹上摘杜梨果子吃了，這株古樹成為了村莊曆史的象征，更成為了村民們的鄉愁記憶。

杜梨樹有較長的木刺，刺堅硬，杜梨刺可以刺穿動物皮，古代人用杜梨樹枝編籬笆牆和門，防動物進入。“杜”就意為隔開、關閉，如“杜門謝客”。

杜梨全身都是寶，下麵就詳細地向大家介紹杜梨的功能。

一、果實

1、熟透了的果實可以食用，但是有澀澀的、酸酸的口感，大多數人不喜歡吃。最好的食用方法是將其摘下洗乾淨，放鍋裡蒸一下，吃起來綿綿的，甜甜的很好吃。

2、因其含適量丹寧，故可以用來釀造酒、醋和飲料。

3、果實可入藥，具有潤腸通便、消腫止痛、消食、斂肺澀腸及止咳止痢之效。

二、樹葉、樹根

1、可用於霍亂，吐瀉，轉筋腹痛，反胃吐食等症。葉片中有較高的根皮苷含量，其降解物根皮酚能夠有效抑製真菌等微生物的活動。