在福鼎軒吃完飯,葉家人便跟王歌一家四口告彆,繼續趕著車往家走。
葉老三堅持要坐在外麵趕車,葉老大便上車陪著媳婦和閨女。
葉大嫂忍了半天,最後忍不住問:晴天,剛才那家的菜做得好吃麼
好吃!晴天實誠地點點頭,這家比之前吃的那家宴賓樓好吃多了。
這倒是……葉大嫂也點頭表示認可。
葉老大看出些端倪,趕緊說:還行,比宴賓樓好吃,但是比你的手藝還是差遠了。
晴天聞言也趕緊道:娘,你做的菜最好吃了,比他們做的都好吃!
乖!雖然明知道水分很大,但葉大嫂還是瞬間就被閨女的甜言蜜語給治愈了。
走到半路的時候,葉老三突然一勒韁繩,放緩了速度。
葉老大在車裡察覺到,推開車門問:怎麼了
前麵好像有車翻進溝裡了。葉老三輕勒韁繩,馬車緩緩停了下來。
從豐樂縣回村的路已經走了過半,路上的積雪蠻多,所以不敢停得太急。
這輛車估計也是因為路滑,所以才翻進了溝裡。
但是走這條路的人,應該都是去豐樂縣的。
果然,過去一看,被壓在車子下麵的不是外人,正是村裡剛盤下雜貨鋪沒多久的王金鬥。
葉老大圍著車轉了一圈,也看不清楚王金鬥目前的情況如何,不敢貿然挪動車子。
王大哥,你現在咋樣哪裡受傷了
我沒什麼事,就是被車壓住了腿,我這個姿勢使不上力氣,怎麼都出不去了!
因為路邊溝裡都是鬆軟的積雪,所以王金鬥摔下去倒是沒受什麼傷。
但是緊接著車也跟著翻了下去,正好將他壓住出不來了。
行,我倆幫你把車弄起來。葉老大說著招呼葉老三過來一起幫忙,將車抬起了一角。
王金鬥趁機趕緊從下麵鑽了出來。
太謝謝你們了!王金鬥連聲道謝,要不是遇上你們,我今天怕是就要死在這兒了。
雖然他沒有受傷,但是長時間的寒冷和無法補充熱量,夜裡是很容易會被凍死的。
王金鬥爬出來之後,稍微活動了一下被凍僵的四肢,然後跟葉家兄弟倆一起,合力好不容易把車子翻過來,重新推回了路上。
哎呦!王金鬥捶著後腰道,我這可真是,撿了芝麻丟了西瓜。
葉老大和葉老三聞言,不明所以地看著他。
王金鬥跑到路邊,伸手在雪地裡摸了半天,居然拎出來一頭小豬。
隻不過此時小豬已經被凍得梆梆硬了。
我從縣裡趕著車往家走,半路遇到這隻小豬在路上溜達,也不知道是從哪裡跑出來的。
我想把它給抓住帶回家去,就掰了點兒餅子灑在路上。
它倒還真過來吃,就在我趁它不備想撲過去把它抓住的時候,它突然往前一竄,把我家騾子給驚著了。
騾子一尥蹶子正好把它踢到路邊的積雪裡去了。
我跟過去正在雪裡麵找豬呢,結果那該死的騾子居然拉著車朝我衝了過來。
我一閃身躲過了騾子,卻沒能躲過翻倒的車。
葉家兄弟倆聽得連連咋舌。
這一番遭遇可以說是十分離奇了。
王金鬥把摸出來的小豬直接塞進葉老大懷裡道:多謝你們幫忙,這隻小豬就當做是給你們的謝禮了。
王大哥,您這就太客氣了。
甭說咱們都在一個村裡住著,就算是不認識的人,路過看見也沒有不幫忙的道理啊!
葉老大連連擺手,怎麼都不肯收。
我本來想抓了這小豬回去養著,如今都死了,我要來做什麼!
上次村裡分的野豬肉都還沒吃完呢!你嫂子在院子裡凍了一大塊。
孩子們也都不在家,我們兩個人得吃到猴年馬月去。
葉老大推讓了半天,見實在推不掉,這才隻好收下了小豬,掛在了自家車後麵。
車翻了之後,王金鬥家的騾子早就掙脫韁繩跑了,此時說不定早都到家了。
王金鬥不得不把車掛在葉家的車後麵,被他們一路拖了回去。
幾個人把王金鬥送回去之後回到家。
葉老太太聽到聲音,立刻從屋裡快步出來,直奔晴天而去,一把將她抱起來左右打量。
雖然葉老四回來已經說過晴天沒有大礙了,但是見老大一家那麼久還不回來,葉老太太天天擔心地睡不著覺。
直到懷裡的晴天甜甜地叫了聲:奶奶!
哎,好,總算是好了,可把奶奶嚇死了。葉老太太趕緊抱著晴天進屋,免得再讓她吹著,這次的坎兒過了,咱們晴天以後都順順利利的。
葉三嫂聽說葉老三也跟著一起回來了,立刻也從屋裡出來,但是當著家裡人的麵兒,也不好意思上來就問賺了多少錢。
總算回來了,家裡兩個臭小子最近都開始念叨你說想你了呢!
是麼看來平時沒白疼他們。葉老三知道媳婦想知道什麼,給她遞了個安心的眼神。
葉三嫂百爪撓心,卻也隻能等著晚上回屋再說。
幾個人到家休息了一會兒,葉大嫂便閒不住地起身準備去做飯。
大嫂,哪裡用得著你做飯啊,今天我和二嫂做。葉三嫂趕緊攔著她。
做個飯又不費什麼勁。葉大嫂道,主要是我們拿回來一頭小豬,正好前些日子,岑老教給我了做烤乳豬的法子,我還帶了一些調料回來。
所以我尋思著,這不巧了麼
說不定老天爺就是想讓我做個烤乳豬給你們嘗嘗呢!
葉二嫂聞言道:這道菜光聽過名兒,還真沒吃過。
今天這不就有口福了麼!葉三嫂也湊趣道,大嫂,我和二嫂來給你打下手,你讓我們乾什麼我們就乾什麼,絕對聽從吩咐。
妯娌三個人便說說笑笑地出去準備晚飯了。
葉大嫂出去取下掛在車後麵的小豬。
這頭小豬看起來也就一個半月左右的模樣,估摸著有八九斤重,正是適合做烤乳豬的大小。
先燒一鍋水,把這小豬緩過來再說。葉大嫂把收拾小豬的差事交給了葉二嫂和葉三嫂,自己去準備其他材料。
兩個人互相配合著,很快就把小豬給收拾好了,血都放出去了,毛也都弄乾淨了。
葉大嫂那邊已經把調料都準備好了,將調料均勻地塗在乳豬的腹內,然後找了兩根木頭塞進去,把乳豬整個兒撐起來。
乳豬醃製入味之後,葉大嫂將燒開後又放了一會兒的熱水不斷地澆在豬皮上,直到乳豬的表麵變硬才停手,然後將上麵掛著的水珠擦乾。
然後將麥芽糖融化,加入白酒和浙醋調勻後,均勻地刷在乳豬身上。
老二媳婦,你把這個掛邊上去晾一晾。
老三媳婦,你去把火點起來。
葉大嫂找了兩個粗一些帶有分叉的樹枝立在地上,把用細木棍穿過的乳豬架在上麵。
老二媳婦你看好火,老三媳婦你負責不斷地轉動乳豬。
葉大嫂一邊說,一邊不斷用針刺向豬身,讓肉裡的水分儘量排出去。
三個人各自負責自己分工的部分,剛開始還有點手忙腳亂,但是很快就配合默契起來。
直到豬身上不斷被烤出來的油變成清而帶白的時候就差不多了。
葉大嫂最後在豬身上刷了一層香油,稍微再烤了一會兒就差不多了。
妯娌三個人忙活著烤乳豬的時候,家裡幾個孩子已經放學回家了。
葉昌年背著自己的小書包,還沒進門就抽抽鼻子道:好香啊!
葉昌雪絲毫不給親弟弟麵子地說:我看是你餓了吧!
不是,二哥,真的好香啊!葉昌兆也聞到了香味。