第兩百九十八章 蛋炒飯(2 / 2)







喜歡的話可以加一點青豆,但蘇木覺得青豆比較生硬,加入炒飯之中會影響口感,而且吃不到米飯的顆粒感,所以沒加。</P>

配菜準備完畢,蘇木便起鍋,熱油。</P>

用的是豬油,炒飯一定要用豬油,食用油沒有靈魂,而且最好是豬膘油,不要用豬板油。</P>

豬膘油炒出來的飯增香,而豬板油炒出來的飯,則是會有一股腥味,不好吃。</P>

所以,不要以為一道蛋炒飯簡單,一碗完美的蛋炒飯,其中也是有著很多細節的,不懂的人嫌棄它,看不起它,懂的人卻是深愛這一口,一天不吃都難受。</P>

熱油的間隙,打蛋,攪拌均勻,油化開之後,下雞蛋,翻炒,下剩飯,大火翻炒,吸油之後,下配菜,中火翻炒。</P>

蘇木神色認真專注,每一個步驟都做得一絲不苟,看起來行雲流水,有著賞心悅目的感覺。</P>

眾人的目光基本上都在盯著蘇木,看著蘇木的手法動作,配菜火候,皆是普普通通,和他們尋常做蛋炒飯沒有任何區彆,心裡不免有些失望。</P>

本來還期待著蘇木做的蛋炒飯是不是不一樣,會不會有什麼秘訣,但現在看來,他們是徹底死心了。</P>

眾人心中都是唉聲歎氣,覺得這次輸定了,陳俊和周會長也是眉頭緊皺,長歎一聲,有些失落。</P>

小鬆一郎,樸勇俊則是嘴角上揚,露出了一絲笑容,這個華夏人,太狂妄了,居然想用一碗蛋炒飯就戰勝他們,簡直是癡人說夢,這下好了吧,他們贏定了。</P>

兩人心中大定,之前緊張的心情放鬆下來,端起了架子,一副好像已經贏了的姿態。</P>

便在這時,蘇木手中大鍋猛然一顛,火焰噴湧而上,一顆顆金黃色的炒飯被拋飛起來,又隨著引力落回鍋中,隨之而來的,便是一股濃鬱的香味傳了出來。</P>

那是一種最純粹的油脂的香味,聞到這個味道,你的腦海裡會自動浮現出烤的滋滋冒油的烤鴨,瓦罐裡沸騰的不斷冒著氣泡的紅燒肉,鐵板上滋啦滋啦的羊肉串。</P>

總之,這個味道,就是能讓人瞬間食指大動,情不自禁的舔舌頭。</P>

在場的眾人都聞到了這股香味,瞬間便騷動起來。</P>

“好香啊!什麼東西這麼香?”</P>

“誰在做烤鴨嗎?我怎麼好像聞到了烤鴨的味道。”</P>

“啥烤鴨啊,明明是烤肉,應該是皮特那邊傳出來的吧,他可是做的戰斧牛排。”</P>

“狗屁烤肉,絕對是炸雞,這就是炸雞的味道,我確定一定以及肯定。”</P>

“太香了,這股味道太香了,到底是什麼?啊啊啊,好想吃。”</P>

眾人瞬間躁動起來,議論紛紛,鼻子不自覺聳動著,試圖尋找這香味的來源。</P>

就連小鬆一郎,樸勇俊,也是詫異的停下了手中的動作,左右嗅聞著,尋找這香味的來源。</P>

就在這時,轟的一下,蘇木再次顛鍋,金黃色的炒飯飛揚到空中,隨著火焰的噴湧,又重重落回鍋裡,香味,頓時更濃鬱了。</P>

隨著蘇木的動作,一上一下之間,味道越來越濃鬱,越來越香,到最後,整個大廳都彌漫著這種最純粹的香味。</P>

眾人這才後知後覺的發現,這令他們垂涎不已的香味,居然是蘇木鍋中的炒飯裡傳出來的。</P>

震驚!</P>

呆滯!</P>

無法置信!</P>

所有人都瞪大了眼珠子,不可思議的看著蘇木,看著蘇木鍋裡的蛋炒飯。</P>

他們都驚呆了,這個味道,居然是蛋炒飯的味道?</P>

這怎麼可能?普普通通的一碗蛋炒飯,怎麼會這麼香?</P>

而且他們剛剛明明聞到了,烤鴨,炸雞,烤肉的香味,可是現在怎麼變成蛋炒飯了。</P>

要不是看著蘇木鍋裡確實是蛋炒飯,他們甚至都以為蘇木是在做彆的菜。</P>

可既然不是,又怎麼會有這種神奇的事情發生,蘇木炒飯的過程他們全程看在眼中,沒有任何特彆之處。</P>

可就是這麼簡簡單單,普普通通的蛋炒飯,居然讓他們這些做菜多年的大廚,都有些看不懂了。</P>

何止是他們,就連周會長,陳俊,小鬆一郎,樸勇俊都是一臉懵逼,他們看著蘇木,一副見鬼的表情。</P>

就在眾人震驚之時,隻見蘇木最後一次顛鍋之後,輕笑一聲,“好,成了!”





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