楊木子陷入思考，後世的飯店，一到夏天，賣的最好的就是啤酒節。</P>

炎炎夏日，一杯冰凍啤酒下肚，簡直不要太爽。</P>

想到這裡，楊木子有了主意，說道：“慧真，我覺得你應該換酒。”</P>

“換酒，換什麼酒?”“換啤酒。”</P>

這個年代，也是有啤酒的。</P>

早在十九世紀末，啤酒就進入了東方。隻不過，國人不習慣和啤酒。</P>

一直到後世有了冰箱，有了冰凍啤酒，啤酒才逐漸走入人們的世界。</P>

這時候，京城就有幾家啤酒廠，不過，都處於慘淡經營狀況。</P>

啤酒?</P>

徐慧真皺眉：“楊木子，你不願意幫忙就明說，出的什麼餿主意，啤酒比馬尿都難喝，誰願意和啤酒。”</P>

徐慧真說的不錯，以前她也進過啤酒，可是根本沒人買賬，後來直接下架了。</P>

原因很簡單，啤酒的味道，大家本來就不喜歡，特彆是一到夏天，啤酒的味道汙濁，更沒人願意喝。</P>

陳雪茹也皺眉道：“木哥，你這辦法恐怕不行，啤酒我喝過，很難喝的。”</P>

楊木子笑道：“我說的可不是一般的啤酒。</P>

慧真，你要是相信我，明天你弄點啤酒，然後找個密封的壇子。</P>

頭一天晚上，把啤酒用繩子放進水井。</P>

第二天中午撈出來，繼續用井拔涼水泡著，記住，水一定要勤換，熱了就換。</P>

有客人來了，每個客人送一杯啤酒。連送三天，然後開始賣啤酒。”“就這麼簡單?”“就這麼簡單!”</P>

徐慧真還是一臉的不相信：“啤酒被井水泡了之後，就不一樣了嗎?”</P>

楊木子神秘一笑：“到時候你就知道了。”“行，我聽你的，我回去試試!”</P>

徐慧真跑了出去，隨手攔了一輛人力三輪：“師傅，師傅，送我去東直門的啤酒廠。”</P>

徐慧真做事風風火火，迫不及待的要去啤酒廠。“木哥，這辦法真行嗎?”</P>

“到時候就知道了。”</P>

“我總覺得不靠譜。”</P>

陳雪茹還是充滿懷疑，啤酒不好喝是大家公認的。</P>

在井水裡泡一夜就能變好喝?這簡直是天方夜譚。</P>

花開兩朵，各表一枝。再說徐慧真，真到啤酒廠弄了兩大壇子啤酒。</P>

啤酒廠是國人製造的，這時候的啤酒可沒有啤酒瓶子，啤酒罐子，使用的是壇裝，並且密封性很好，徐慧真找來店裡的夥計，把其中的一壇子酒放進水井裡。</P>

另外一壇子沒放進去，她要留著對對比。</P>

楊木子不是說井水泡過的啤酒好喝嗎，我先對比一樣，如果真好喝，說明他說得對。</P>

如果兩種啤酒味道是一樣的，楊木子就是騙人，明天找他算賬。</P>

按照楊木子的吩咐，一直到第二天中午，徐慧真才把啤酒取出來。</P>

一大壇子啤酒好幾十斤，小夥計累的夠嗆，熱的渾身是汗。</P>

取出來之後，徐慧真馬上把壇子放在水缸裡，水缸裡的水，也是剛換的井拔涼水。</P>

打開壇子的風口，徐慧真用酒肆打了一杯，遞給小夥計：“三子，你嘗嘗。”</P>

小夥計連忙搖頭：“老板，我不愛和啤酒。”</P>

“讓你喝你就喝。”“好吧!”小夥計拿起杯子，抿了一口。</P>

隻覺得一口甘甜下肚，伴著淡淡的麥芽糖味道，竟然非常的好喝。</P>

“怎麼樣?”徐慧真追問道。“我先喝完。”</P>

咕咚!咕咚!咕咚!小夥計一陣豪飲，一杯酒灌進肚子裡。</P>

隻覺得通體舒泰，說不出的涼爽，先前燥熱的感覺，一下子消失的無影無蹤。</P>

人的體質是一樣的，無論是這時代還是後世，無論那個年代的人，在出了一身汗的情況下，喝一杯冰涼的啤酒，都是非常舒服的，身體的感覺騙不了人。</P>

“小三子，味道怎麼樣?”</P>

“好好好，太好了，老板，這一壇子我能喝完。”小夥計意猶未儘。</P>

“你再嘗嘗這個。”</P>

徐慧真拿出沒有冰凍的啤酒，給小夥計打了一杯。</P>

小夥計一口喝了一大半，然後臉色大變，直接吐了出來：“老板，這啤酒過期了。”</P>

喝過冰涼的啤酒，再喝常溫的啤酒，那味道大家</P>

都知道，這裡不多解釋。</P>

徐慧真當然不信是啤酒過期，小夥計的反應說明楊木子說對了，井水泡過的啤酒，肯定是不一樣。