“小舅也太好了，竟然送我們大米，這不是鎮上有錢人家老爺才能吃的東西嗎！？”</P>

與現代大米便宜，雜糧貴的情況恰好相反，在古代，精細的大米才是好東西，價格是雜糧的三四倍。</P>

清水村的主要農作物是水稻，可農戶日子清貧，大家為了能填飽肚子，每年都會將收成起來的大米換成更加便宜的雜糧，一年到頭都難得吃上一次大米。</P>

遍身綺羅者，不是養蠶人。</P>

二丫與四丫更是從出生起，就從未吃過大米飯，她們看著圓潤瑩白的大米，一時間是又欣喜，又心疼。</P>

“這麼好的大米飯，我們真的能吃嗎？如果弄鎮上去賣，恐怕能賣不少錢！”</P>

萬舒已經找到了治她們這舍不得吃的關竅，立馬板下臉來。</P>

“你們不吃是吧，那我送蘇家去。”</P>

果然，一聽到蘇家二字，二丫四丫趕忙改口說她們要吃，今天晚上就要吃！</P>

並且因為擔心萬舒真的會把大米這等好東西送蘇家去，還比往常煮純雜糧的時候，多抓了一把。</P>

萬舒看完她們的操作，欣慰的點點頭，又走到圍在灶台邊，正準備做雞肉的三兄弟身旁。</P>

此時雞肉已經剁好，梁大柱站在最中央，正準備把雞肉與一大盆野菜倒入清水之中。</P>

雞肉跟野菜一起用清水煮？？這尼瑪的不是暴殄天物嗎！？</P>

眼看著雞肉就快下水，萬舒忍不住發出尖銳爆鳴：“住手啊！！你們這是在做什麼！？”</P>

三兄弟被嚇得一抖，怯生生的望著她：“阿娘，我們在做菜呀……”</P>

冷靜冷靜，彆嚇著孩子了。</P>

萬舒深吸一口氣，儘量溫和的詢問：“阿娘的意思是，你們為什麼要把雞肉跟野菜一起煮？”</P>

梁大柱撓撓頭，有些不明所以：“村裡麵的人都是這樣煮肉的啊，有什麼問題嗎？”</P>

萬舒：“……”可惡，她竟然忘了，大盛朝是一個古老的朝代，這裡得古老可不止體現在時間上，還體現在廚藝上！</P>

這個時代的調味料少，烹飪方式也少，加上荒年物資緊缺，為了節省油鹽，村子裡的確都是這樣煮肉的。</P>

有這麼多個崽，萬舒原本是想當甩手掌櫃，啥也不乾來監工的，可現在怕是不行了。</P>

她實在是無法忍受好的食材被製作方式給糟蹋了。</P>

“你們到一邊去！”萬舒擼起袖子：“今天阿娘來做飯！讓你們嘗嘗什麼叫美味！”</P>

萬舒在做生意前，為了維持生計，曾經擺過地攤賣小炒，廚藝比不上資深大廚，但在普通人中也算是佼佼者。</P>

她麻利的將雞肚裡麵的雞油煸出油脂，再加入雞肉進行翻炒，待炒到雞肉表麵呈現出漂亮的淺黃色，加入調料進行烹香，最後再加入泡漲的乾蘑菇進行燉煮。</P>

為了圖便宜，她買的是被圈養的飼料雞，肉質鬆散，不用燉煮太長時間，肉質就已鬆軟。</P>

萬舒將湯汁收到合適的濃稠度，沒急著吃飯，而是小單獨盛了兩個小碗，用盤子蓋著放入竹筐中。</P>

她招手將五安喊來，俯身低語幾句，五安便拎著竹筐，飛一般的跑了出去。