第37章 驚現小龍蝦!(2 / 2)







這些村民今天抓的小龍蝦,統共有二十來斤,萬舒借了個大背簍,這才將這麼多小龍蝦給提回來。</P>

五平已經送菜回來了。</P>

五個娃看見萬舒提了個大背簍,還以為她帶了什麼好東西回來,湊上前去一看,卻都露出了疑惑之色。</P>

“阿娘,你怎麼弄了這麼多紅蟲回來?”</P>

“紅蟲殼硬,漚肥得漚好一段時間,用去澆地效果也不好。”</P>

“阿娘,你想多攢點肥,我們可以多買些雞鴨來喂!”</P>

萬舒將小龍蝦放置在一旁,擦了擦額頭的汗,笑道:“這些紅蟲不是用來漚肥的,而是用來吃的!”</P>

為了避免麻煩,萬舒拿出了之前三順為她找的借口。</P>

“阿娘的靈魂在飄出去後,飄到過一個神奇的地方,那個地方的人稱紅蟲為小龍蝦,在那處,這是一種不可多得的美味!”</P>

萬舒把小龍蝦的美味之處,極致浮誇的給他們詳細描述了一遍。</P>

直把五個娃聽得垂涎三尺,不用萬舒吩咐,他們就自發按照萬舒所說的處理方式,將小龍蝦剪了蝦頭,抽了蝦尾。</P>

萬舒則負責鹵製。</P>

小龍蝦如果沒有處理好,腥味會比豬下水還重。</P>

所以小龍蝦在放入鹵湯之前,還多了一個油炸的步驟。</P>

五個娃看著萬舒“噸噸噸”的倒了一大鍋油,簡直心痛到無以複加!</P>

不過他們的心痛在吃到辣鹵小龍蝦的瞬間,便煙消雲散。</P>

清水村是一個實打實的內陸大山,他們從未吃過到除魚之外的水生生物,小龍蝦入肚,皆是驚歎不已。</P>

“紅蟲生得這樣醜,肉竟如此好吃!彈牙又鮮甜,是從沒有吃到過的口感!”</P>

“什麼紅蟲呀!這是小龍蝦!”</P>

“對對對,小龍蝦,嘿嘿嘿,小龍蝦真好吃,雖然沒有肥肉那種肥糯的口感,可是被鹵汁一泡,真的是香到殼子都想嗦下去!就是有些辣,比豬下水要辣好多……”</P>

“阿娘你都沒放茱萸,怎麼會這麼辣啊,賣這麼辣,斯哈斯哈……這真的會有人買嗎……”</P>

幾個娃嘴上說著辣,手上卻又欲罷不能,不停地剝著小龍蝦。</P>

萬舒好笑道:“辣就是辣鹵小龍蝦的精髓,這玩意就是要辣些才過癮。”</P>

為了這個辣,她還又另外起了一鍋鹵水呢。</P>

萬舒拍拍他們:“好了,等一會兒再吃,這些小龍蝦都是村裡的嬸子叔公些送給咱的,咱做出來了,也得送給大家嘗嘗。”</P>

五個娃點點頭,一人提了個竹筐,給送了小龍蝦的人家,一家送了十來個辣鹵小龍蝦。</P>

收到辣鹵小龍蝦村民人家,先是一臉狐疑的盯著小龍蝦瞧了半晌,隨後,這些人家的家中,全部響起了“斯哈斯哈”的聲音,以及欲罷不能感慨。</P>

“斯哈斯哈,富貴媳婦究竟是怎麼做的,怎麼能做得這麼辣,又這麼的好吃!”</P>

吃得上癮一些的人家,甚至忍不住,立馬又到田裡去捉了一筐小龍蝦回家煮。</P>

可不論加了調料怎麼煮,都煮不出萬舒給他們的小龍蝦的味道。





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