豬肉白菜燉粉條(2 / 2)







“當時是看過。”牙人如此說。

“對吧,你們要是誠心想租,今兒定下來,我優先租給你們,不然我隻好租給這位仁兄了。”掌櫃兒子說。

“女人就是優柔寡斷,做不了主的,還是租給我,我馬上回去給你拿錢。”

那中年男人越是表現得格外著急,溫仲夏越發淡定起來。

“租店鋪不是小事,還是慎重些為好,等看到你的房契我們再談,如果到時租出去了,那就算有緣無分。”

掌櫃兒子聞言,笑容尬在嘴角。

溫仲夏不再多待,和嫂子先行離去。

“夏兒,那個牙人不是說驗過房契了嗎?為何你好像不信的樣子。”徐袖一出來就問。

溫仲夏解釋:“嫂子,牙人說的是當時看過,但是後來他可沒有保證。”

作為一個上輩子經歷過多次租房被坑的教訓後,今日這一幕實在熟悉。

當你有點意向的時候,不論是中介還是房東,開始不斷催促,說一些類似錯過了這個村沒這個店的話,有時還裝作馬上要帶另外的客戶來看房,搞得租客心慌,匆忙訂下來,等到入住後才發現一地雞毛。

徐袖聽完,這才恍然大悟。

這裏麵的彎彎道道也太多了,要是她做主,可能剛才就被忽悠地訂下了。

溫仲夏回頭看了一眼,隻見掌櫃兒子垂著腦袋彎著背,在那個中年男人麵前低聲下氣的模樣。

奇怪。

溫仲夏覺得需要旁敲側擊地打聽一下那麵館的情況。

之所以要旁敲側擊,是因為她暫時不想宣揚自己要開食店的事,至少得等她把店鋪訂下來再說。

畢竟被惡意攪黃的情況也不是不可能發生。

不過在麵館附近探聽了一番之後,隻知道這家麵館一個多月前忽然關門,老掌櫃夫婦急匆匆離開,東西都沒拿多少,具體緣由他們也不清楚。

最後還是王掌櫃,告訴了她實情。

溫仲夏萬萬沒想到王家食店的王掌櫃還願意主動和她攀談。

王掌櫃一臉別扭地來到她的食攤,坦誠昨日偶然看到她們兩個在那家關了門的麵館,旁邊還跟著牙人,便猜到她們可能是要租店鋪。

“溫娘子,我勸你最好不要租那家,因為那家麵館已經被掌櫃的兒子給賣掉了。”

“什麽?”徐袖大吃一驚。

溫仲夏其實從掌櫃兒子拿不出房契時,便隱約猜到了。果然那牙人也是不安好心的,八成收了回扣吧。

“好端端的為何賣掉?”

“嗨,那小子是個不孝子,在外麵和有夫之婦偷情,被人家男人在床上抓了個正著,要他賠一大筆錢,不然要扭送衙門,蹲大牢。”

“他哪裏有錢,逼著老父親把麵館賣了抵債,如今還想趁著過戶前,再騙一筆租金。要是你們真租了,他拿到錢就會跑得沒影兒,到時候你們告上衙門都找不著人。”

溫仲夏猜到裏麵有貓膩,但萬萬沒料到實情這般狗血。

那個跟來當托兒的中年男人不會就是被戴了綠帽子的那位吧。

造孽喲,替老掌櫃感到悲哀。

徐袖頭回聽說這種風月事,驚得下巴要掉下去。

連麵館的鄰居都不知道,王掌櫃竟然知道地一清二楚,消息真夠靈通的。

“王掌櫃,你為何要告訴我?”

他之前不是還視她為競爭對手嗎?

王掌櫃清了清嗓子道:“也沒什麽,就當是上次學你做鹵下水,害你被冤枉的賠禮了。”

其實在發現她要開食店後,王掌櫃幾乎是一晚上沒睡,這不妥妥搶買賣來的嗎?

不過一想到那日她跟在祭酒大人身邊有說有笑的樣子,他哪裏還敢使什麽小心思。

這小娘子來這擺攤短短幾個月,竟然就結識了太學裏的不少大人物,實屬有些能耐,不可小覷。

還是趕緊巴結一下吧,至少別結仇啊。

麵子在這種情況下根本不算什麽。

大丈夫能屈能伸。

溫仲夏忍俊不禁,沒想到還能得到遲來的道歉,這王掌櫃別別扭扭的樣子還挺有趣的。

王掌櫃還主動給她提供了一個消息,橫街上有一家原本做木匠的鋪子要轉租,那個木匠是個老實人,可以去看一看。

溫仲夏和徐袖又去考察,這間鋪子和太學的距離與麵館差不了多少,隻不過它在另一側。

老木匠年過花甲,兒子在外地做買賣賺了些小錢,要把父親接到身邊去頤養天年,故而轉租。

這間鋪子不如麵館大,相應地租金也便宜了一貫。

房子構造也是前鋪後院,除了店鋪裏到處都是木屑,其他地方倒也乾淨。

木匠著急轉租走人,承諾如果租下,可以免費幫忙打幾套新的桌椅。

溫仲夏和徐袖這回是仔仔細細把各方麵打聽清楚咯,包括房東房契、轉租契約,有沒有財產糾紛等等。

查了一通,確保沒有問題之後,溫仲夏不再猶豫,付了定金,訂了下來。

接下來便是要重新修整鋪子,牆麵全部要刷一遍,要打一個收錢的櫃台,地麵要安上青磚,廚房要重新設計……

這個裝修的活兒,徐袖是丁點不懂,全靠溫仲夏盯著。

每日收了攤之後,她就在鋪子裏看著匠人們做活,自己也做些力所能及的事。

有時候弄得晚了,她還給匠人們包一頓晚餐,有時是簡單的餃子,有時燒菜,比如這次做的是豬肉白菜燉粉條。

豬肉白菜燉粉條屬於東北亂燉,量大管飽還好吃,豬肉切成拇指粗細,兩麵煎至微微焦黃,鍋底也煸出了一汪豬油,動物油脂的香氣真是絕了。

在外麵做工的匠人聞著飄散出來的肉香,各個乾活都更起勁。

泡發好的粉條丟進湯裏一起燉,大火燉得爛爛的,最後下嫩嫩的白菜,白菜稍微切得大塊一點,吃著更過癮。

後廚雖然還沒有完全改造好,但是燒個菜還是足夠的。

匠人們幾時碰到過這麽大方的雇主啊,天爺,菜裏麵竟然放了那麽肉咧,還是大塊帶著肥肉的五花肉,酥爛無比,香而不膩。

白菜又嫩又脆還有絲絲甜味,尤其是那細細的粉條,晶瑩透亮,滑溜溜,吸足了肉湯,飽滿又有彈性,味道好極了。

這菜配的不是硬得磕牙的餅子,而是香噴噴的大米飯。

舀一勺飄著油花的湯汁拌飯,白口就能吃下大半碗。

掌櫃小娘子還不限量,真是好人啊。

幾個匠人圍著一盆豬肉白菜燉粉條,都是大老爺們,誰也不會客氣,埋頭扒飯,大汗淋漓,那叫一個過癮。

吃飽了,一定要給雇主把活做得最好。





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