驢肉火燒、疙瘩湯

有熟人介紹就是好, 沒過兩天，伍長貴那邊就派人來傳消息，在西大街尋到一間鋪麵, 請溫仲夏過去看看。

溫仲夏和徐袖找了個下午的空檔去了一趟。

西大街是商業街，比橫街熱鬨多了, 兩側各種店鋪鱗次櫛比，行人絡繹不絕。

溫仲夏和徐袖坐在馬車上, 掀開簾子默默觀察, 重點是看這條街上賣吃食的多不多。

到了地方, 來迎的是個姓章的大伯。

章伯其實也是牙人，不過他主要是賣房子，經他手的都是那種幾進幾出的大宅子, 這種租賃店鋪的小買賣他都懶得接手。不過這回是伍老爺出麵請他幫忙，他自然儘心儘力。

溫仲夏二人和章伯互相見禮後, 便直奔鋪麵而去。

章伯介紹的這處鋪麵是間沿街的茶鋪, 上下兩層，後麵帶個小院子，比溫仲夏在橫街的店要大。

“這家茶鋪想要轉租的消息是這兩天剛放出來的，知道的人不多。”章伯道。

至於為何轉租, 原因很簡單，買賣不好做啊。

東京百姓是愛喝茶，但茶鋪也多，溫仲夏來時隻粗粗觀察了一下，就發現了三家茶鋪，這還隻是半條街的情況, 可想競爭多激烈。

茶鋪掌櫃是個斯文的中年男子，領著她們四處察看。

不管是前廳, 還是後廚都很乾淨，也寬敞得多，溫仲夏尤其喜歡茶鋪的二樓。

二樓布置地清幽雅致，茶樓掌櫃顯然用心了，牆上掛了不少字畫，他說其中好幾幅是專門求的名家墨寶。

還擺了書案，文房四寶齊全，專門供客人臨時起意寫寫畫畫的。

二樓視線開闊，探出頭能看清小半條街道，斜對麵不遠處就是伍家的綢緞鋪。

“不瞞二位，這是我頭一回做買賣，當初盤下這間茶鋪時是確實懷揣著一番雄心壯誌，想做成一個供文人墨客品茶聚會，交流詩文的地方。”

茶鋪掌櫃不舍地撫摸窗沿，嘆了口氣。

“可惜現實狠狠給了我重擊，茶鋪每日都在虧本，掙不到錢哪還有心氣談理想，上有老下有小，實在是耗不起了。”

那頭章伯安慰茶樓掌櫃做買賣有賺有虧很正常。

溫仲夏大概能猜到為什麽他的茶樓明明地段不錯，卻做不下去。

可能是太曲高和寡了。

四處掛著字畫，桌上要麽是蘭菊插花，要麽是棋盤或者筆硯，牆上菜單寫的茶湯還專門取了雅致的名字。

隻要進來的人一眼都能看出這家店的目標人群就是讀書人。

但哪裏有那麽多讀書人啊？

在這個地段，更多的客人還是那些不識幾個字的老百姓，他們不講究，喝茶主要圖個解渴，便宜的茶，隨意來上一碗就成。

一看到茶鋪布置地這麽高雅，他們可能都不好意思進來，光靠少數讀書人，自然掙不到錢。

要做成茶鋪掌櫃理想的那種樣子，要麽自己本身家底足夠厚，不靠茶鋪掙這幾個大子，為愛開茶鋪；要麽換個地段，譬如在太學旁邊開。

不過在溫仲夏看來，太學那幫學生估計也不會喜歡泡在茶鋪裏談什麽詩比什麽畫，上學還不夠累得嘛。

溫仲夏也問了茶鋪掌櫃為什麽不轉換經營思路，他說：“不是沒試過，沒用，可能我就不是做買賣的那塊料吧。”

能認清自己，及時止損，也蠻好，總好過虧得血本無歸。

他們又在二樓轉了轉，看得差不多，正要下樓時，忽然有人叫住茶鋪掌櫃，問這裏是不是要轉租。

目前茶鋪還在正常做買賣，二樓是有客人的，不多。

說話的是個書生裝扮的年輕男子，和另外一個友人坐在茶桌前品茶，興許是聽到掌櫃他們的對話，故有一問。

茶鋪掌櫃先向客人道歉，隨後承認確實不打算再做了。

那男子一臉可惜：“讀書人又沒了一清幽之地，可嘆。”

另外一人打量著溫仲夏，她一身湖綠色的繡花襖子，領邊的兔毛襯得肌膚賽雪，不禁在她臉上多看了兩眼，語氣輕飄飄地問：“你也是掌櫃的？盤下這店要做什麽？”

溫仲夏淡聲道：“開食店。”

那兩人對視一眼，噗嗤樂了出來。

“女人開的食店，那東西能吃嗎？”

“得，以後不用考慮再來了，咱們換個地方喝茶吧。”

這話一出，茶樓掌櫃和章伯臉色都變得難看起來。

徐袖憤憤出聲：“好生無禮，女人怎麽就不能開食店了？大宋哪條律例規定了，說來聽聽。”

那男子道：“女人合該在家三從四德，出來拋頭露麵已經不妥，竟還想當掌櫃開店，不成體統，真正是世風日下。”

“這位小娘子，我勸你還是放棄開食店的念頭吧，你要在這裏開店隻怕會虧得更慘，這條街上開食店的都是男人，你是贏不過的，不如趁早嫁人，相夫教子才是正經。”

那兩人還好像是為她考慮的語氣，溫仲夏露出一臉看智障的神情。

她知道這個時代男女極其不平等，但來了這麽久，頭一回聽到這般赤裸裸看不起女人的言論。

在太學那邊開店，那麽多學生和博士日日來吃飯，也沒一個說過這種混賬話。

茶鋪掌櫃察覺氣氛不對，上前想要緩和。

溫仲夏慢條斯理，似笑非笑道：“女人開的食店東西不能吃，那采茶女采的茶，我看你們不是喝得挺香嘛。”

那兩人端著茶碗的手，立馬頓住。

“你們身上的衣裳是紡織女一針一線織出來的，鞋子也是女人做的，怎麽不見你們脫掉裸奔呢？是不敢嗎？”