周日，楊柳記串串火鍋店。</P>

楊東升和他嫂子、李大海在一起開會，主要交流開業前準備和每個人的明確分工。</P>

當然楊東升手裡已然有了鈕小飛給的手稿。</P>

開會結果定的是楊東升負責店裡剩餘物品的采購和開業準備，他大嫂負責員工的招聘和培訓，李大海負責廚房油鹽醬醋調味品、乾貨佐料調料包的采購，至於後期需要的葷素菜類鈕小飛已經列好了清單，隻需要嶽父的補充……</P>

而鈕小飛這邊也在為店裡操著心，一個人在宿舍躺了半天，終於有了新的靈感，當然這個想法有點自私，主要都是為了李沐雲。</P>

但這個想法會給店裡帶來更大的收益。</P>

楊柳記串串火鍋店前麵還有一大片水泥空地，本來考慮當停車場用的，像隔壁的一家川菜館前麵就是用來停車的。</P>

但本店的客源主要是在校學生、女人和小孩，當然也隨時歡迎附近小區的家庭聚餐，就是謝絕酒水，店裡是嚴禁喝酒的。</P>

因為鈕小飛想打造出一種彆具一格的氛圍，給顧客一種安全感，畢竟當時飯店喝酒鬨事的情況時有發生。</P>

這個年代的私家車還很少，加上來本店消費的顧客幾乎是沒有車的，即使個彆有車也因為離得近也不會開，大部分會騎車來或走著來，再不濟打車來唄。</P>

那麼這片大空地就沒必要當停車場了，騎車來的顧客自有辦法停，比如路對麵、其他門店前，哈哈。</P>

那這片空地用來乾什麼呢？當然是用來擺桌子，鈕小飛大概一算這片空地能擺出兩排五張小桌子，一張桌子按四個人，也能多出四十人，夏天在馬路邊吃火鍋不香嗎，還能向過路的人打打廣告。</P>

隻有這個想法怎麼會自私呢，當然還有彆的想法。</P>

因為按鈕小飛的計算，那十張桌子擺出來離路邊還有四五米呢，為什麼不再擺一排呢，因為路邊有兩棵大菩提樹擋著，兩棵樹相距七八米吧。</P>

那兩棵樹之間這點空地用來乾什麼呢？考慮到本店的飲料無非是可樂、雪碧、健力寶、純淨水之類的，如果在這樹底下專門擺個攤，賣個冰赤豆、酸梅湯什麼的，那兩邊的生意能差了嗎？</P>

這個年代冰赤豆可是學生、女人和小孩的最愛，學校門口、夜市隨處可見賣冰赤豆的小攤，邊吃著火鍋串串還能喝上冰赤豆，那也太完美了……</P>

擺攤店裡麵是沒有多餘的位置了，隻能擺在外邊。那由誰來擺這個攤呢，鈕小飛首先想到的是嶽母，一個冰赤豆攤成本也不貴，挨著串串火鍋店收益應該很可觀。</P>

嶽母這兩年在家也沒啥事，帶帶孩子做做飯，隻不過後來因為嶽父的種種原因，家裡實在是過的拮據，才去了一個附近的工廠打工。</P>

李沐雲還有個弟弟，李沐辰，此時應該上小學五年級，也快放假了，正好嶽母一塊把他帶回來，跟嶽父住在一塊。</P>

至於到時候跑堂的男服務員，加上後來新添的送餐的兩三個男工，就額外給他們在附近租一套房吧當宿舍吧。</P>

女工就由楊嫂在附近找幾個離家近的，騎個車就能上下班，不再額外提供住宿了。</P>

到時候嶽母和小舅子來了，這邊那就熱鬨了，家裡就沒人了。嶽母擺攤，暑假李沐雲能不來幫忙嗎？</P>

到時候李沐雲守著自家的火鍋店，那不想吃啥吃啥，想喝啥喝啥嗎？一個暑假不胖才怪，哈哈！</P>

鈕小飛暗自竊喜，竟不知不覺的睡著了。</P>

醒來快過中午了，鈕小飛趕緊跑著去食堂，還好沒關門，還有飯。</P>

吃完飯，喝完藥，才一點鐘，鈕小飛就去了教室，該學習的時候就得學習，這時候班裡就來了四五個人。</P>