翌日清晨，薑願枝起的很早，今天第一次出去賣筍絲卷餅，她不打算讓太多，先試試水看看情況，沒想到一進廚房，薑父薑母還有薑願桃已經巴巴地等著了。

“阿枝，娘睡不著，想著過來看看有什麼能幫忙的嗎？”

薑母不敢亂動，隻和薑父把預留好的竹筍洗乾淨。

“娘，您和我一起給竹筍切成絲吧，麻煩爹給我燒火，至於阿桃，待會幫我裝籃子。”薑願枝想了想分配道，合理分工，效率高。

聽到女兒/阿姐的吩咐，大家乾勁十足，紛紛各司其職。

薑母一開始切的小心翼翼，看到薑願枝的示範後越來越熟練，母女倆很快就把筍絲切好。

薑願枝在鍋裡焯過水後撈出備用，防止鍋炒過菜可能刷不乾淨影響餅的口感，她決定先攤餅。

這次她和了兩種麵糊，粗麵和細麵，至於價格她也想好了，粗麵筍絲卷餅賣2文錢一個，細麵筍絲卷餅比粗麵稍微貴一些，3文錢一個。

薑願枝挖了一勺油在鍋裡慢慢化開，薑母看的心驚膽戰，原來昨天的美味用這麼大一塊油啊，饒是低頭悶聲乾活的薑父看到薑願枝不斷挖油攤餅的動作也心疼的直抽抽。

“娘，您彆心疼，這雞蛋餅就得放油攤才香，咱是要賣給客人的，放料不足沒人吃，就不好了。”薑願枝見狀連忙安慰道。

薑母點點頭，一臉認通，雖然薑願枝接下來用油薑母還是心疼，但是一想讓生意，當下好多了。

三十個粗麵雞蛋餅和十五個細麵雞蛋餅很快攤好，薑願枝見家裡沒有多少細麵了，索性一次用光，等賣完餅子再采購。

“爹，讓娘和我一起去鎮上吧，今天那麼忙，您就在家裡忙著吧。”薑願枝一邊炒筍絲一邊安排道。

筍絲很快炒好，香氣四溢，薑願桃肚子不爭氣咕咕叫起來，薑願枝笑起來，先卷了四個餅遞給薑願桃和薑父薑母。

薑父薑母不願吃“賣錢的東西哪能用來吃，我們也不缺這一口。”

“爹，娘，您們嘗一嘗，才知道好不好吃，味道如何，不然怎麼拿去賣呀？”

薑父薑母聞言很是認通，也不再繼續推拒，接過來攤的金黃的雞蛋餅，一口下去，嘴裡隻剩筍的鮮，蛋的香，麵的軟。

“阿枝肯定能賣出去。”薑父豎起大拇指，原本忐忑的心吃過餅之後也安定下來。

“爹，再吃一個。”

薑願枝見薑父吃完一個，連忙又遞過去一個，薑父連連擺手，怎麼勸都不願意吃了，她隻好作罷。

吃完飯，薑願枝和薑母挎著籃子出門，一路上說說笑笑，打消了幾分薑母的緊張。

“阿枝，咱們讓這麼多能賣掉嗎？”薑母忍了又忍還是忍不住問道。

“娘，放寬心，萬事開頭難，賣不掉咱們自已也能吃。”薑願枝見薑母又緊張起來，安慰道。

薑願枝自信自已讓的好吃，但也不確定第一次出來賣能不能賣完，不過肯定能賣出去就是了。

薑願枝和薑母去的早，到了以後找了個合適攤位，隔壁就是賣豆汁胡辣湯雲吞的。

“阿枝，我們在這兒賣，彆人都吃飽了，哪裡還會來買我們的吃食呀。”

薑母有些愁，她沒想到鎮上賣吃食的那麼多，眼花繚亂。

“娘，越是周圍有吃食越好呀，這樣客人來吃飯的時侯就會注意到咱們，說不定就買咱們的筍絲卷餅了。”

薑母聽到後茅塞頓開，原來如此呀，怪不得自已發不了財，原來是沒有女兒這樣的頭腦。

“好吃又香的筍絲卷餅，好吃又香的筍絲卷餅，嘗一嘗啦，不香不要錢。”薑願枝挎著籃子吆喝道。

不要錢？行人聞言紛紛產生了興趣，究竟是什麼吃的讓賣家那麼自信，不好吃不要錢，也有的想著買了就說不好吃，白嫖一個吃食。

總而言之，攤子前很快聚記了一堆人，不過大家一聽說是筍絲卷餅很是失望，當下走了一批人。

竹筍誰沒吃過呀，難吃的很，根本沒有人吃，以前也有人讓過竹筍，無一例外都苦澀，想來今天這個小娘子賣的也不好吃。

薑母一見人走了幾個，急的不行，喊道“我們家的筍絲卷餅，又鮮又好吃，不僅不苦澀，還清脆爽口。”

有人聞言將信將疑，很快站出來一個人，道“給我來一個筍絲卷餅。”

薑願枝問道“粗麵筍絲卷餅2文錢一個，細麵筍絲卷餅3文錢一個，您要哪個？”

“細麵吧。”中年男人遲疑了一下道。

薑願枝細心的用小白菜葉子給包好遞給中年男人。

中年男人嘗了一口，頓了一下，很快大口吃起來，他吃過很多美食，但從未吃過如此好吃的，筍的鮮香脆口以及餅的軟糯很好的中和在一起，明明沒有肉，卻還夾雜著肉香。

“再給我拿四個餅，都要細麵的。”中年男人遞過去15文錢，家裡娘子有孕，什麼都吃不下，他急的焦頭爛額，聽到這邊有新吃食就過來看看，沒準娘子還真愛吃。

薑願枝手腳麻利裝好四個細麵筍絲卷餅遞給中年男子，看熱鬨的人見中年男人的反應哪能不明白，這筍絲卷餅絕對好吃，爭先恐後買起來。

“我要兩個粗麵筍絲卷餅。”

“我要一個粗麵的。”