第10章:紅燒肉(2 / 2)







王嬸子很快拿來雞蛋遞給薑母,薑母給錢,王嬸子推拒一番,最後隻收了60文。

“嬸子,這個雞蛋是最近下的嗎?”薑願枝問道。

“約莫是四五天下的,你放心吧,新鮮著呢。”王嬸子以為薑願枝是擔心雞蛋不新鮮,笑著回答。

薑母又和王嬸子聊兩句帶著女兒匆匆離去,再不走家裡的菜都涼了。

薑母一走,村長家炸開了鍋,薑大狗在鎮上碼頭扛包,中午不回來,二狗天天架著牛車往返鎮上,也不在,家裡隻有三狗四狗和兩個嫂子。

“娘,這阿枝也太厲害了,天爺嘞,我長這麼大,頭一次知道肉是這種滋味。”大兒媳婦一臉陶醉,咂吧咂吧嘴回味道。

“那你以前吃的肉是草啊?”王嬸子扒拉一塊肉塞到嘴裡,真香,軟糯可口,鹹甜口的肉竟然彆有一番滋味,肉皮也燉的軟糯。

“吃了阿枝的菜,以前的肉可不就是和草一樣。”二兒媳婦感慨道。

“行了行了,吃也堵不住你的嘴。”

王嬸子見肉吃光了,讓主把剩的湯汁澆在兩個孫子和兩個小兒子碗裡。

“要是天天能吃上這麼好吃的肉,讓我累死在地裡我也願意啊。”大兒媳婦美美的幻想道。

薑願枝盛了六七塊紅燒肉,村長家十口人肯定不夠分的,大兒媳婦拿到肉後就去廚房給切成小塊了,這樣每人都能分兩三塊,雖然婆婆一直陪著薑母聊天,但婆婆那份也沒少。

話說這邊,薑願枝和薑母緊趕慢趕到家,菜也涼了,薑願枝隻好就著蒸屜把紅燒肉熱一下。

蒸了六個豬油渣肉包子,她們回來的時侯,薑願桃正在往堂屋端。

“我來幫你吧。”

薑願枝快步走到廚房盛了四口人的雜糧飯。

紅燒肉很快就熱好了,霸道的肉香撲鼻。

“阿姐,這豬肉包好好吃,比那天爹買的香多了。”薑願桃咬一大口豬油渣肉包驚呼道。

薑母認通的點點頭,豬油渣肉包比外麵賣的包子好吃多了,薺菜的香味中和了豬油渣,使得吃起來肥而不膩,香而不葷。

“明天咱們多讓點拿去賣,隔壁就是早點粥鋪,咱的生意應該不會差,況且今天已經打出了名聲。”

薑願枝很記意讓的豬油渣肉包,很好,長時間不讓,廚藝沒有絲毫的生疏。

紅燒肉吃起來軟糯不膩,雖說沒有現代那麼好吃,但古代的豬肉更香,吃起來彆有一番滋味。

薑願枝剛剛去廚房看到盆裡的馬蹄汁沉澱的差不多了,看起來可以弄出來曬粉了。





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